加载中…《舌尖上的普宁——肠粉》
(2017-07-23 17:10:24)
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美食普宁旅游 |
分类： 普宁的美食 |
普宁肠粉
如果你优选来普宁旅游的话，最具有代表的小吃，大概就数肠粉了吧。
君不见普宁大街小巷几乎每几十米就一家肠粉店，生意还都很火爆。
特别是对众多在外游子来说，几乎每次回家最早想到的和必吃的东西就是肠粉。
这家肠粉店也是我从小吃到大的，每一次回家，肠粉越来越美味，后来到深圳工作学习的时候就 疯狂的想念。
但最近几年回家之后，因为到下楼就可以吃到，反而当时的热情退却了不少。
接下来带你们了解一下，其实所谓肠粉，就是用米浆炊成薄薄的一层，再加上青菜，萝卜干，肉碎，鸡蛋，鱿鱼丝，香菇等原料，
你要吃多少就加份加多少，随着商业的发展，肠粉的竞争越来越激烈，善于创造创新的普宁人新花样层出不穷，肠粉百花百样，有的加生蚝的，加鲜虾的，加牛肉的，加金针菇的……只有你想不到的，没有加不了的，没有你吃不到的。
而且根据肠粉的做法衍生出的炊面炊粿炊粉签，这几样也渐渐成为各家肠粉店推陈出新的产物。
而在流沙比较出名值得推荐的肠粉店主要是：广达白菜肠粉，新安渔行肠粉（最早加生蚝的肠粉） 。
来普宁的吃货们，可以去尝试一下哦。
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