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橙香杯子蛋糕 

材料： 鸡蛋4个（60g左右一个），白糖30g + 60g, 油60g, 橙汁60g, 低粉120g

步骤：1. 将蛋清、蛋黄分开

     2. 蛋黄、白糖30g, 油，橙汁放一起 

     3. 用打蛋器将蛋清打发到干性发泡

     4. 用打蛋器，将2中的混合

     5. 低粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀

     6. 将打发好的蛋清，分3次与蛋黄糊用切拌的方式混合

     7. 模具中，放入小纸杯，8、9分满

     8. 中层，预热180度，30分钟。（上色后可转165度）

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用的6连不粘模和硅胶玛芬模，里面套上漂亮的小纸杯~

烤了满满两个烤盘，一起放到烤箱里，一个上层，一个下层，上层上色后，与下层的烤盘交换位置。

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