http://s12/mw690/002SAqBUzy6IumazolJeb&690

之前做了各种酱汁的意大利面，也用了各种不同样式的意大利面，除了普通的直条意面，还有螺旋面，星星意面，字母意面，立体小动物意面，总想尝试来点儿变化~~

今天来个漂亮的蝴蝶意面，配个素酱汁。多多说，这是蝴蝶结意面，http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif~~

材料：蝴蝶意面，番茄2个，花生酱，美极鲜酱油，黑胡椒

步骤：1. 锅中放水，水开后，放入意面，煮10分钟左右

     2. 将番茄去皮，切成小块。

     3. 锅内放油，放入番茄，熬成稠稠的状态

     4. 加入2勺花生酱，1勺酱油，洒适量黑胡椒，再加适量盐调味

     5. 将煮好的意面，放入调好味的酱汁中，翻炒一分钟，出锅！

http://s8/bmiddle/002SAqBUzy6IumaT8W3d7&690

    因为加入了花生酱，酱汁的口感更丰富，也更有层次感了~~

番茄去皮呢，一般有三种方法：

1. 用火烤

2. 用开水烫

3. 用勺子的边缘，将西红柿从蒂到最上面刮一遍

然后，在最上面切十字刀，就可以轻松剥掉皮了。

我一般都是用勺子，原因嘛，两个字，简单~~