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在以往人们都羡慕北上广繁华的大都市,但是随着越来越多的人口涌进这些城市,他们会发现,这些城市并不适合自己,高昂的物价,离谱的房价,人才济济的人群之中难有自己的立锥之地,于是又有部分人开始退而求其次,离开这些城市,选择更适合自身条件的城市发展。
所谓民以食为天,有一部分人在选择自己发展的城市也会格外注意这些城市的美食,方便犒劳自己忙碌一天的胃。曾经也有人问小编他准备去青岛或者苏州发展,问我这两地都有哪些好吃的,作为资深吃货的我,还是不敢轻易断言,就把这个选择留给大家,你们更愿意去哪一个地方做一枚吃货呢?
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上图为青岛特色美食辣炒蛤蜊,每年夏天青岛人的餐桌上总是它的身影,辣炒蛤喇还是青岛十大特色小吃之一哟
先说青岛,这是出了名的海洋饮食文化地,盛产各类海产品,当地人重渔、重海味、重自然的鲜味,特别是到了7月份左右,大量新鲜上市的海产品如蛤蛎,虾虎,海参,鲍鱼等,价格便宜,煮一下就可以食用,是不是很方便?
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上图为青岛烧鱿鱼
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上图为青岛特色美食崂山菇炖鸡不止有海鲜哦
青岛菜不同于北方菜的偏甜,南方菜的偏咸,沿用的是鲁菜的炸、爆、熘等制作方法,口味淡雅,脆嫩,原汁原味,你不必担心你是北方人或者是南方人口感不适。还有青岛啤酒甘冽爽口,是喜欢吃夜市喝啤酒人的不二选择。
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上图为阳澄湖大闸蟹
再说苏州,苏州素有鱼米之乡,以“鱼鲜虾蟹”“粳糯稻米”苏式食品的主调,随着每年季节的变化饮食也在变化,有春尝头鲜、夏吃清淡、秋品风味、冬讲滋补一说。
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上图为翡翠虾斗是江苏省地方传统名菜
苏州菜讲究炖、焖、煨、焐为主还有炸、爆、留、炒、煸、煎、烤、蒸等制作手段,如松鼠桂鱼、响油鳝糊、阳澄湖大闸蟹、枫镇大面、鲃肺汤、糖粥、生煎都是苏州饮食文化中的精髓。
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上图为为苏州松鼠桂鱼是苏菜系菜肴中的代表作
苏州菜花样繁多,就拿一条鱼来说苏州人可以将其红烧、白烧、清炖、白笃,烹调成冷盆菜,也可制作一道汤,鱼头、鱼尾、鱼身分开可翻出种种菜肴。
所以小编觉得青岛适合喜欢吃海鲜的人,当然只要你吃不腻,青岛还是有很多好吃的,如果叫我选我会选择苏州,鱼米之乡,青山绿水更有生活气息,你们觉得呢?