自从家里有了冰箱之后我妈经常把吃不完的菜统统塞进冰箱里，可是有些蔬菜尽然变质了。于是我干净去网上查了查，原来这些食物不能长时间放在冰箱里，现在就分享给大家。

在通常情况下，冰箱的冷冻箱温度要保持在零下18度左右，一般的细菌就都能杀死，但是如果长时间不消毒，这样抗冻能力较强的细菌会存活下来，反而成了细菌的家园。冰箱里如果食物放的太多，这样也会导致食物内热外冷内部的时候也会变质。

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火龙果就不能放在冰箱里，要放时间不能超过两天。时间久了水果会冻伤，就不好吃了。除了像火龙果这样的水果，还有龙眼、木瓜也不能放太久。

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黄瓜也不能长时间放冰箱了会出现水浸状。最好放在10度到12度之间蔬果槽中，西红柿也是一样。

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还有火腿也不能长时间放在冰箱里，因为火腿种有水分，温度低于零下会结冰，影响食物质量。

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青辣椒也是不能长时间放冰箱里，也会出现水浸状，甚至会直接烂掉。

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药材也不能超时间放冰箱里，首先会受潮，还有一个就是会沾染细菌，直接影响药效。

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青菜冷藏后比较容易烂，最好不要放在冰箱。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。