为什么一日三餐这个问题牵扯到一只牛身上！说道牛很多小伙伴应该知道牛没有上门牙。

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传说牛曾是天皇身边传达信息的信使，亦称“天使”；民间又普遍称天皇为“玉皇”，俗称“老天爷”。老天爷的权限很大，天上地下的事他全管。

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在数千年之前农业还很不发达，刀耕火种是人们最基本的耕作方式，事倍功半，所得的收获远远不能满足人们的需求。
老天爷了解到人间这一现状，不忍心让他的草民长期在饥寒中度日，于是派遣黄牛来到人间，让他告诉人们从今以后，“每天洗三遍脸，梳三遍头，吃一顿饭”。谁知那老牛却糊里糊涂把老天爷的圣旨传达错了，说成了“吃三顿饭，洗一遍脸，梳一遍头”。传达完圣旨以后，那黄牛返回天庭复旨向老天爷细细叙说一遍。
老天爷闻言勃然大怒，对那黄牛说道：“人间生活本来就已经够艰难的了，为了减轻他们的负担我才派你去传达我的旨意，没想到由于你错传了圣旨，却反而更加加重了人间老百姓的负担，你让他们一天吃三顿饭，他们上哪去找那么多的粮食呢？”老天爷越说越有气，猛地飞起一脚，狠狠地向老牛踢去，与此同时他继续说：“你赶快到下界去为他们拽犁去吧！”

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战战兢兢站在一旁的老牛，哪里会想到老天爷会对他发怒呢，更不会想到，这一脚不偏不倚正好踢在了它的嘴上，于是上颌的一排门牙，齐刷刷的全部被老天爷踢落了，并且被发配到了人间，帮助人们拉犁耕地，以此作为惩罚，恕错传圣旨之罪。从此，牛就没有了上门牙。