加载中…都江堰•天府之源话安逸(3)
(2014-09-15 09:05:13)
标签：
cctv-4远方的家江河万里行唐天骄旅游 |
分类： My_Journey |
其实这一集我特别喜欢呢，因为它又休闲，又美味，又有知识性。这么一形容，你会不会特别特别想看呀~虽然听起来内容轻松又有内涵，可其实拍摄的时候，这一集还真是不好拍呢。
说起三文鱼，好多朋友都会觉得，国外的最好，深海的最好，可是你绝没有想到，在都江堰的山里面，人们就是用高山雪水养着这世界上珍贵食材之一的三文鱼。如果我们告诉吃鱼生的民族——日本同胞们，在中国四川，想吃现捞活鱼，讲究地将鱼肉片成厚薄适中的生鱼片，沾上芥末和酱油并不需要去到装修上乘的料理店，如果你想吃，随时可以到山间的农家乐去尝尝，保证食材鲜美，肉质肥嫩。（说到这里，还真是自豪满满呢）真是这次到了都江堰才知道，原来三文鱼只是俗称，其实鲑鱼类的冷水鱼都有着肉质紧实，生长速度慢，适合成为生鱼片食材的共性。而决定三文鱼品质好坏的除了新鲜，还有细致的鱼种类，并不是每个种类的鱼片都有着相似的口感，由于生长习性的细微差别，也造就了口味上的不同。
老板是个实诚人，这次有幸在自然之间尝试了四川人赋予三文鱼的味道。有传统的日式吃法，也有后期人们开发的西式吃法，也有中国人节俭品质体现出来的食材利用，更有着麻麻辣辣的四川味道。其实，看这集的时候，你会看到一些水下镜头，可能并不多，因为拍摄的当天下着雨，水里也不一定特别清晰。可是我必须告诉大家，山里下起雨的时候，还真的是挺冷的。我们的摄像大哥红光在这样的天气穿着水裤就下到10度左右的雪水鱼池里了，更加让人心疼的是，为了拍摄水中的鱼儿，水裤的高度挡不住流水，所以在冰冷的天气里，红光的鞋子，裤子全部湿透透，真的让人特别心疼。拍摄的时候大家都很专心，但直到下午3点多钟吃完午饭，我问红光你冷嘛，红光笑着跟我说，还行。但后来，他告诉我，回程的路上，他才刚刚开始觉得，好像身体恢复了一点温度。
你小时候玩过扑蝴蝶嘛~蝴蝶美丽的翅膀好像永远都是小孩子做不完的美梦，到底有多少种花纹在它们的身上，又是为什么好像每一只蝴蝶都不一样。
所有的生物都有一个共同的共性，那就是依就环境相生相克，在适合的环境之下才能见到相应的生物，而蝴蝶也是一样。蝴蝶是一种生命周期比较短的生物，它们属于昆虫类，因此，用它们做标本有时候也是一种无奈，因为有的蝴蝶甚至短短几十天就完成了它的整个生命周期。而蝴蝶不仅仅是自然界里美丽的精灵，也是评判自然环境优良的体现。这次我们赶巧，赶上了孩子们的在森林里学习昆虫知识，我这么喜欢做孩子王，当然不会错过这个机会~~
这个第一排左二的小朋友有没有点像我们的外景记者——孙亚鹏~~
前两天跟我们的英文字幕责编吃饭，她说看这集片子的时候明显感觉到了我身上幼师的气质，管起小朋友来，那是不知道哪来的专业。我仔细回忆了一下，好像还真是这样。虽然我年纪不大，但是一看到扎堆的小朋友总想去做他们的大班长，这是不是从小当班长攒下来的责任心啊~其实小的时候，我记得我也最喜欢这种野外实践课，虽然女孩不喜欢抓虫子啊，爬山之类的，但是一说到可以走出学校，真的是太开心了。我身边的小朋友也是一样，当他们分好组，拿到自己的扑蝶网和小工具箱的时候，每个人都像极了小小科学家，滴溜溜的小眼睛像发了光一样，观察着四周随时出没的昆虫。他们左扑扑，右跑跑，追赶着眼前翩翩起舞的小昆虫们。
看着快乐的孩子们，我们所有人的童心好像也被唤起一样。这里特别有意思。我们刚刚上山不久，带队的赵老师就说，大家看到停在地上的那只蝴蝶没有，现在它的翅膀颜色跟大地有一点点相似，所有不是特别显眼，但是你们仍然可以看到地上有一对淡黄色的翅膀在扇动，谁能抓住那只蝴蝶啊？这话一出，孩子们各显神通啊。可惜这只蝴蝶还真是狡猾，每次都停在地上，好像等着被抓捕一样，每次网子靠近的时候它就忽然低低的飞着，就逃走了。但逃走却并不走远，好像等着我们一样，又在身边停歇。这把孩子们折腾的，就在一块不大的地上奔跑来奔跑去，就是抓不着。我们摄像阿阮闲不住了，借了一个小朋友的网子就搬起两条大长腿这个追呀~你别说，孩子们嬉笑几回间，还真的给他扑住了。大家开心地聚作一团，一看，还真不是个普通的蝴蝶，怪不得赵老师让大家去扑呢，原来是一只
（不想告诉你~）
我写下这些，也许有的网友会说，最不喜欢这种说教的题材了，可是我保证，如果你肯打开电视看一看，你肯定得到的不是无聊的说教，这段旅途虽然是跟孩子们同行，可是却学到了特别多的冷知识，这些冷知识可以在你追求某个女孩的时候表现出你的博学和趣味，也可以在跟朋友闲聊的时候展现你的渊博，总之，这是一个生动而有趣的课堂，啊~好想再回去上一课~~
其实最感动的还是在杀青那天吃到的粽子。原来在家的时候，除了过年，好像节日都变得不像节日，提不起情绪去大张旗鼓的庆祝每一个大大小小的节日。而长大之后，成为了一个常年在外奔忙的人，最珍惜的却是过节。本来端午节并不算是北方人一个隆重的节日，而在我们杀青的这一天，都江堰的朋友却特别贴心的给我们准备了粽子，每个人都特别的开心，那种对于节日里家人团聚，节庆佳肴上桌的期盼全部都得到了满足。不过很特别的是，四川粽子原来是包着麻椒的，这对于去过好几回四川的我还真是第一次体验，感谢细心的你们让我们品尝到了地道的当地味道，也是一个记忆深刻的粽子节~
喜欢
0
赠金笔
前一篇：都江堰•天府之源话安逸(2)
后一篇：乐山·三江汇流乐趣多