保山·答疑与剩下的记忆

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远方的家唐天骄旅游杂谈 |
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播完保山的第一集,好多观众都有好多疑问。儿子和父亲怎么只相差十几岁?猫屎咖啡的味道真的比想象中好?难道不会有病菌?那果子狸只吃咖啡豆又都排泄了出来,它能吃饱吗?来吧,今天我都告诉你!
种咖啡的大伯其实是老人家入赘的女婿,根据当地的风俗,外乡入赘的他要称呼自己的岳父为父亲,所以相差十几岁也是情理之中了。
而猫屎咖啡的味道真的是我喝过的咖啡里比较醇香的。因为我不是个会品咖啡的人,忙碌的脚步和悠然的咖啡时间在现实里总是起着一些些冲突,因为快节奏的工作,我也跟咖啡几乎没了关系。不过,喝过猫屎咖啡后,偶然的机会尝试到了别的咖啡,不加奶,不加糖,苦涩后追着赶来的酸味刺激了我的舌头,这是我在猫屎咖啡里没有体会到的。所以,迄今为止,这还是我喝过的纯咖啡里,口感最厚重,香醇味最浓的一款咖啡。
而果子狸的食物。其实咖啡有好几层皮。除了我们看到的咖啡果的红色外皮之外,还有两层皮子。一层是碳水化合物成分的皮子,这也是为什么爱好吃甜的果子狸是那么爱吃咖啡果的原因,就是因为这层碳水化合物的皮子里有它喜欢的甜味。而其实,除了这层皮子中的营养,还要喂给它各种水果来满足它的身体需求,所以咯,只吃咖啡是吃不饱滴!
而专门生产猫屎咖啡的果子狸其实是同伴当中饮食水准最高的。因为果子狸是杂食动物,在野生环境中的果子狸吃水果,也吃老鼠,也吃草。而为了控制咖啡的香味,在喂养果子狸时只给它吃它最喜欢的水果,所以咖啡的香味也会比较纯正。至于病菌,高温烘焙过的咖啡豆,病菌肯定都被杀死了```
走过潞江坝,翻越高黎贡,在山顶,我们看到了一座孤零零的发射塔。在这里,有一位老大哥默默的守护着塔下的两个电机。老大哥的工作仅仅是在固定的时间打开电机,供应发射塔的用电,而其实这工作却是保证了千家万户的牵挂。在节目里,我十分惭愧的仅用这几个字来概括他工作的意义,而这背后表达不出的有多少分跟着游子飘零的心。
我还记得进藏拍摄的第一天,因为感冒上了海拔4600米的高原,又从未有过高原经验,家里人的心一直高高悬在嗓子眼。能够适应高寒缺氧的工作环境吗?身体上的不适会不会在缺氧环境下而加重?所有的疑问再不停折磨着爸妈的心,丢失的手机信号也中断了我们的联系。如果这个时候,能打通一个电话,所有的担心都可以平复。不会有坐立难安,不会有不知所措。于是,通话信号让遥远的两端都不必忍受未知带来的折磨。
大哥的语言很平实,似乎年年如一日的工作再平凡不过,简单的居住环境,自己细心开垦的几块菜地,还有天天陪伴他的两台电机。他害羞的笑似乎说着,这些都没什么。不过,语言的贫乏还是表达不出站在山顶的我们对于他的感谢。真的不知道这大地上有多少这样默默守护的岗位,孤独,单调,却也坚守。虽平凡,但也不可或缺。祝福他,感谢他。祝福这些坚守的人们,感谢你们为人人生活而守护。
离开山顶,迎接我的再没有温暖的空气。腾冲的寒冷出乎我们的意料。只是一山之隔,却是两种天气。我们顶着冬季里干燥而爽直的太阳走进和顺古镇。节目里来自各地的年轻人都有着他们自己的故事,而今却因为安静平和而留在和顺。喜欢开玩笑,说话一串串的杨俊因为年轻母亲的一张便条而湿润了眼睛。而简单生活的魅力让舞台上光芒四射的歌手放弃了华丽。时间有多大的魔力可以造就每个人的奇迹,和时间的沉淀也让一个看似普通的小镇留住了各式各样的心。他们宁愿放弃繁华,放弃体面的工作,放弃浪子漂泊的野气,只愿留在和顺看岁月流转,等年华老去。
不知节目里你看见了如何感悟的我,只是拍摄之余我也动了心,想过要不要也留在和顺,跟这样一帮五湖四海的姐妹兄弟做一做神仙也羡的和顺乡人。就是杨俊笑我还是青春年少,停下脚步尚早,不如任着性子远去!
每个新和顺乡人都有着自己如意或不如的故事,私下的交谈里有人为了理想而停留,有人受够了漂泊想寻一个归宿,有人甚至摇头叹气,如若混的好,谁愿意隐居在这个小镇里?这其中似乎不都是不食人间烟火的唯美结局,也有被现实打败之后的另辟蹊径。不过管不过那么多,只希望你们都能随自己的心愿儿走下去吧。人生不过寥寥几十个年头,能随性随意而过,也对得起自己了!
腾冲美食——松花粉糕。花粉过敏的千万别吃,我们的当地工作人员小张误食带有松花粉的食物后,严重过敏。所以大家要擦亮眼睛啊!
这样看你一定觉得它是块平淡无奇的石头
嘿嘿嘿!没想到吧~据郑大哥说是火山蛋,在鱼窝边捡到的,现在已经摆在了北京家里~
在腾冲的日子一晃而过,端完鱼窝,连夜赶往木城。大早的木城云海压人,似乎怕你起得太早还没睡醒,云朵化作棉被,用来安慰早起没睡醒的你。云雾终会被阳光劈开,像是蛋壳破裂,“棉被”被撕扯出一道金黄的口子,香堂人的祭色节早就开始准备了起来。这次的祭祀仪式还真是给我留下很深的印象,不是因为吃了蚂蚁,而是因为在撒稻谷的仪式进行时,天空中忽然飘来一块厚重的阴云,狂风骤起,好像大雨即将来袭。边对着远方的镜头描述的我边心里担心着,万一下了雨接下来还真是不好拍。可没想到等到仪式一结束,晴空万里,好像刚才的乌云都是幻象一般。后来,拍主机位的摄像大哥告诉我,那个时候机器因为电量低正在报警,他心里想着,完了完了,这个过程估计记录不完全了,没想到居然直到整个仪式结束机器才低电量关机。万幸中的万幸!虽然不知个中缘由,但仍然觉得非常幸运!
保山的旅途里,跟陪同拍摄的几位当地朋友简直各种投缘。回到了北京,依然常常发了信息说非常想念我。感谢向导郑大哥的一路同行,对我们不清楚的地理知识和一切自然界知识的缺失给予了及时纠正和补课!没有你,我一定没办法在百花岭找到隐藏在树叶间的小鸟。也没办法在我六盘水的拍摄中准确的跟踪黑叶猴!还有老师傅张大哥等等!不会喝酒的我一次也没错过保山特色游戏砸石头,因为你们俩说过,我就大胆玩,你俩替我爽快喝!二位大哥保驾护航的保山之行甚是愉快,也在这里,向你们的家人祝好,平安,顺利!