软滑可口肉末松子豆腐_詹詹的天空

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软滑可口肉末松子豆腐

(2015-09-15 08:41:30)

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分类：小学生小C的早餐

9月15日早餐：肉末松子豆腐+铿鱼松拌饭+海苔虾皮木鱼丝汤+黄瓜+桔子

谁说早餐不能吃米饭！谁说早餐不能吃炒菜！

只要好吃，只要想吃，只要能让身体越来越强壮，没什么不可以！

这个我好像说了好几回，但每次端上如此的早餐，总是有点心虚，因为我们的传统是粥啦、油条啦、豆浆啦。。。。前几天发个牛肉面还被网友吐槽，认为早上吃它不健康，俺地个亲娘咧！

我做这些是为了见证我家C同学成长的一部分，真的是有当日记完成。

大部分的早餐真是随意发挥，其中的不专业、不健康、不营养也是没有办法，毕竟没有专业学过。况且人家也不是一个全职妈妈。。。。。。

虽然有种种的不完美。

但我知道，我有一颗愿意付出的心。

材料：

（1）猪肉馅、嫩豆腐、松子

（2）小葱碎、姜碎、蒜碎

（3）韩国辣椒酱、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉

做法：

（1）豆腐切小块在开水里焯一下。

（2）平底锅烧热，加少许少许油，爆香小葱碎、姜碎、蒜碎。

（3）加入猪肉馅翻炒，炒出油脂，肉有些焦干时加料酒、生抽、少许糖、韩国辣椒酱继续炒一分钟。

（4）放入豆腐，加适量水，轻晃平底锅，将汤汁晃均匀。

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