先声明哈，这不是今天的早餐。

这是周日的午餐。小C同学今日去春游，一大早的让我准备N多三明治，N多饭团，说是要和同学分享，所以嘞，今天没有做新鲜玩意就分享这个吧，看着卖相也是可以的。

小C同学试过很多种烤排骨，独独就爱这孜然味的，也许是新疆人嘛。

我不太爱也不太会捣鼓酱料吾的，对于各种香料的用法也是不太明了，所以我做的饭菜用的好象就那么几种材料，简单。

像是烤这种大家伙也一样，如果食材本身好，白水煮也是香香的。

烤完的排骨表皮脆香脆香，稍微美中不足的是肉太瘦，没办法，C同学就是不吃肥的排骨，可五花肉不少吃啊！什么玩意！

不过C同学还是给了相当高的评价，有史以来最好吃的一次。

看吃相就知道了，没好意思把骨头拍出来。。。

吃的太干净了嘛！

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下面这些是今天打包的春游午餐（早餐就是它们的边角料啦）。C同学昨天说我没爱心，要我做全班份的！NND，我早上4点起的，还没爱心。是要去春游啊，还是要去吃饭啊？
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材料：

（1）猪排骨（选嫩一点的，尽量把大骨头去掉）

（2）食用油、生抽、老抽、蚝油、料酒、红糖、葱段、姜片都适量。

（3）孜然粒（先在锅里不放油用小火炒一下捣碎）、辣椒碎、盐

做法：

（1）       排骨洗干净。

（2）       将材料（2）中所有放入洗净的排骨中，并将汁液涂抹在排骨两面，放入冰箱冷藏24小时，中途可翻几次面。

（3）       将腌好的排骨连同葱姜一起用锡纸包好放入预热好的200度烤箱中，上下火60分钟。

（4）       去除锡纸，将排骨肉少面向上直接放在烤架上（烤箱下部放托盘接油），撒上孜然粒、辣椒碎和盐烤15分钟，再翻面撒上孜然粒、辣椒碎和盐烤20分钟即OK。

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