牙齿刚刚萌出容易患龋齿，以后逐渐对龋病的易感性降低，这是儿童牙科龋病治疗中常见的一种现象，刚刚萌出的牙齿除了初萌时，窝沟点隙较深自洁能力差，自身的牙体结构有没有什么变化呢？Spels于1967年利用大白鼠刚萌出的磨牙进行了实验研究，证实了釉质表面在经过一段时间后透过性降低，矿化度增高，而牙釉质不象牙本质那样有造牙本质细胞突起与组织液进行循环。牙釉质的继续矿化主要是通过口腔内环境，也就是唾液来促进它发育成熟，其中釉质中的无机质是通过吸收唾液中各种原子和分子，主要是获取钙离子和磷酸根离子形成羟基磷灰石结晶。此外，如氮素及二氧化碳等也对牙齿表面有影响，在无机质的成熟中起作用。而有关釉质表面有机质的变化有许多问题还待进一步的研究和解释。

    牙齿萌出后牙根尚未发育完成，乳牙需要1年左右，恒牙需要2-3年牙根才能形成。