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靓禾试用团：天然的鲜滋味【芦笋鲜虾粥】
(2015-08-20 10:44:18)
标签：
美食米粥海鲜 |
分类： 私房小菜馆 |
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http://s15/mw690/002RFAPpgy6UMdMaMEKae&690
【菇の美食】
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【菇の美食】
之前去了台湾旅游，吃了好多好吃的东西，也因此搁置了博客更新，小肥菇回来咯。
今天带来的是，芦笋鲜虾粥，加点蘑菇，加点胡萝卜，既有营养，卖相也很诱人。
把洗好的大虾放入一起压一压，出国前放入切成丁的芦笋，煮开即可。
新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值，国内外公认的高档蔬菜。
芦笋味道鲜美，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。
更是健康食品和全面的抗癌食品，保护血管又降脂，清口解腻又减肥。
由于芦笋中水溶性维生素比较丰富，过度的烹煮这些维生素极易流失，
而且影响芦笋特有的爽脆口感，为了摄入比较丰富的营养物质和不影响口感，
所以烹饪的方法以先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食为主，
比较适宜的烹饪方法有焯水后清炒、凉拌、清蒸，用芦笋做汤时要最后放，煮熟即可，避免过度水煮。
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http://s11/mw690/002RFAPpgy6UMdRMX0K4a&690
又一次的参加新浪和靓禾粮仓联合举办的米饭活动啦，
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又一次的参加新浪和靓禾粮仓联合举办的米饭活动啦，
这次的包装又让我感受焕然一新。一个大大的米字！震撼！
多元的气候里，农人赤脚踏着丰饶的土地，布满皱纹的双手，辛勤呵护着饱满的七彩宝石；
基围虾10个，香米一碗，胡萝卜一根，芦笋一小把，蘑菇若干，盐适量
1.
准备材料，基围虾，胡萝卜，芦笋，蘑菇和大米一碗
2. 将一小碗米淘洗干净，用水浸泡约半小时左右
3. 将泡好的米倒入，将胡萝卜去皮洗净切末，蘑菇同样切末倒入
4. 基围虾洗净用牙签将背部的筋挑去
5. 将基围虾放入锅中，加入大约4碗左右的水（煮粥比例1比4），
2. 将一小碗米淘洗干净，用水浸泡约半小时左右
3. 将泡好的米倒入，将胡萝卜去皮洗净切末，蘑菇同样切末倒入
4. 基围虾洗净用牙签将背部的筋挑去
5. 将基围虾放入锅中，加入大约4碗左右的水（煮粥比例1比4），
将高压锅盖好，大火煮开上汽，上汽后调小火，烧10分钟关火等待泄气
6. 将芦笋去老皮洗净切丁
7. 压力锅泄气后打开，锅内还有余热，放入芦笋丁， 开大火煮开即可关火
8. 加入盐调味拌匀即可
6. 将芦笋去老皮洗净切丁
7. 压力锅泄气后打开，锅内还有余热，放入芦笋丁， 开大火煮开即可关火
8. 加入盐调味拌匀即可
微信公众号feixiaogumeishi，或者一人一兔一厨房
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