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2017英爱之行09-爱尔兰考西农场

(2017-09-08 02:36:58)

标签：

爱尔兰

考西农场

爱尔兰手鼓

牧羊犬圈羊

制作爱尔兰面包

在爱尔兰岛绿色田野中疾驰，不知不觉地就从英国的北爱尔兰进入了爱尔兰共和国境内，不知以后英国正式脱欧后是否还能如此方便。爱尔兰是一个以农牧业为主的国家，这里的主人因地制宜，将一个农场改造成了旅游景点。独特的旅游项目，丰富的活动安排，体验原生态爱尔兰的生活。首先是美搓一顿味道鲜美的爱尔兰大餐—羊肉炖土豆；而后学做面包并送进烤箱去烘烤、以备离开时带走自己的杰作；在农场女主人带领下，像模像样地学习爱尔兰舞蹈和手鼓、来到草场观看牧羊犬圈羊表演、蹲下身子亲手给奶牛挤奶。。。。。。，真是丰富多彩，无比欢乐！

爱尔兰被誉为“绿岛”、“绿宝石”和“翡翠岛国"，广袤的草地和枝繁叶茂树木是这里的名片，到处都能和见到“风吹草地见牛羊”。这个小小的岛国还拥有迷人的海岸美景，不愧是欧洲的天涯海角。这里气候多变，据说一天就可能会有四个季节，时而阴雨交加，时而艳阳高照，时而寒风刺骨，时而趋炎附热，当地人把这里的天气比作女人心情永远琢磨不定。但爱尔兰的天气即使在冬季都不会到达零下。而每年五至六月是一年中阳光最充足的时期，直到傍晚10点才看到太阳慢慢落山。

爱尔兰考西农场的爱尔兰大餐

考西农场是位于爱尔兰岛中部的一个私人农场，主人别出新裁的搞起了旅游，你别说还真是挺招引人的，没有几年这里就火起来了，不过来看看爱尔兰农场的首先是我们国家的领导人。到达这里后，先来到农场大食堂，真的非常像早年中国农村的食堂，不过大厅里被分隔成大小不一的房间，以适应不同规模的旅游团队。我们将在这里品尝爱尔兰大餐羊肉炖土豆，味道确实不错，是我们进入英伦三岛后，吃的最可口的午餐，很像中国饭菜，羊肉又鲜又嫩，可以随便添加，管够！主食是面包和土豆，还有甜点。

学做面包

午餐后，来到大食堂的制作间学习制作面包。除面粉外，还需加入牛奶、鸡蛋、黄油、苏打、盐、糖，在主人讲解了制作程序及严格的配料比，大家围上围裙就制作起来。由于有着相同的程序和配料比，大家制作的面包都差不多，难分仲伯。最后在面包上插上写有自己名字的小纸旗，送到烘箱里去烘烤。

学习爱尔兰舞蹈和手鼓

在主人带领下，我们来到了歌舞房，这里是游客们学习爱尔兰舞蹈和手鼓的地方。其实在短短的一个小时里根本不可能一学自通，更谈不上学会了，但大家都学得很认真，至少很快就能随着播放的苏格兰乐曲踩对点儿了。当然最最关键的是大家都非常高兴，兴高采烈，手舞足蹈，为我们此次英国爱尔兰行增添了不少欢乐。

室内老头老太们的舞蹈跳得热火朝天，室外田野中孩子们欢歌笑语同样丰富多彩。

牧羊犬圈羊表演

牧场里牧羊人打开羊圈，白色的羊群款款步入草场。这种羊的羊毛卷卷的，很厚实，也很温顺，近距离与人接触，它们丝毫没有恐惧感。

牧羊人松开绳子，主角牧羊犬登场了。两只牧羊犬迅速地来到羊群旁边，匍匐下来，窥视羊群的动向。

面对牧羊犬，散乱在草地上的羊群迅速集聚在一起，试图避开。牧羊人向牧羊犬发出信号，指示它们将羊群赶到草地另一边的羊圈里。两只牧羊犬瞪大眼睛匍匐前进到羊群左右边的草地上，羊群乖乖的不敢动，突然羊群找到突破口，集体冲向草场的一方，牧羊犬狂奔过去迫使羊群改变方向。羊群完全没有方向感，到处乱跑，四荒逃窜，但都被牧羊犬按照一定的方向反反复复地堵截，将羊群再次积聚起来，反反复复，经过几个回合的较量，最终牧羊犬成功的将羊群从几百米外的牧场边缘赶回了羊圈。

学习挤奶

这头奶牛实在是老实，奶水也很多，我们这群人个个跃跃欲试，嘴里哼着蒙古族的挤奶歌，轮流上去都试吧了一下，不管姿势手法是否正确，反正都挤出了奶，拍了照，那奶牛除了哼哼两下，几乎是一动不动。

利默里克城堡酒店周边的风光

利默里克是爱尔兰西海岸的最大城市，隶属于芒斯特省。2014年成为爱尔兰第一文化城市。利默里克在爱尔兰语中是"荒芜的沼泽"的意思，指的是城外的河滩，为方便明天前往爱尔兰最西面的大西洋海角--莫赫悬崖，我们当晚所住的酒店就在这片河滩地上，利默里克郊外的城堡酒店，一家老字号四星酒店。

酒店的那些具有复式房间的小楼都散落在一片如同花园般的草地上。

酒店四周被湿地环绕，风光宜人，虽然天气不是很好，光线弱了一些，但大家入住酒店后，仍旧很快就迫不及待地都跑到外面来拍照了。

待续： 2017英爱之行10-莫赫悬崖与戈尔韦小城

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