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    辩论会，想必大家都有所了解，就算没亲身经历过，也会通过一些媒体节目感受过那样一场没有“硝烟的战争”。辩论会的题目基本都是中性的，必须形成一种公说公有理婆说婆有理的局面，也就是说辩论双方都会有支撑自己论点的论据，更要有攻击对方论点的论据，抓住破绽，猛烈攻击，就成了一场辩论赛的看点。

    今天在我们的俱乐部里，我就得到了一个很好的辩论题目：蛋白质粉该不该吃？细细想来，正反两方都有论据和攻击论据，于是就即兴模拟了一场辩论赛，希望在这个虚拟的过程中，在给大家带去辩论赛本来该有的“硝烟”的同时，还给大家带去相关的营养学知识和一些养生观点。

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辩论会正式开始！

主持：首先，请双方进行各自观点的陈述，由各方一辫进行阐述。

正方： “大家好，我方的观点是：蛋白粉应该吃，蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，从其本质上来讲，它是人体所需三大营养物质之一，从形式上来讲，它会简化我们的摄食过程，何乐而不为呢？因此我方观点是：蛋白粉应该吃！”

反方： “首先，我代表我方向正方队员致敬，而我方的观点是：蛋白粉不应该吃！对于一个人的健康而言，正常的饮食，蛋白质的缺乏就不会发生，吃蛋白粉，如果控制不好的话，反而会生病，岂不是画蛇添足多此一举？因此我方观点是：蛋白质不应该吃”

主持：好，下面请双方对观点进行展开论述，由各方二辩进行阐述。

正方：“众所周知，蛋白粉是食物中蛋白质的浓缩，食物源头多样，因此其含必需氨基酸种类齐全、数量充足，而且，通过科学技术的引入，使得氨基酸种类的比例更加适当，这是大众百姓难以从市场上错综复杂的食物中获取的，况且，百姓的知识水平有限，营养知识的普及也是近些年才开展起来，人们还没有这个能力和水平去搭配，你们可以去超市抽样调查一下：什么叫氨基酸啊？我们调查过，77%的普通百姓认为蛋白质和氨基酸不是一码事，完全不相干，那么又何谈如何去选择如何去搭配？”

反方： “依照正方的这种偏激的看法，看来，不吃蛋白粉就不行了，似乎广大民众不吃蛋白粉就会慢慢变得营养不良了？百姓真的无知吗？首先我要指出正方的一个错误观点，即：不懂得蛋白质与氨基酸的定义以及因此而衍生出来的不懂得如何去搭配，不代表老百姓体内蛋白质数量和氨基酸的种类配比不当，而恰恰相反，中国早就已经有了针对我国国情的营养膳食指南，食物的多样化是重中之重，自打我开始懂事的时候，我的长辈就告诉我食物多样、谷物为主，科学证明，坚持正确的饮食，不会缺乏蛋白质。其次，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的，请不要把我们当做是一台只会进食的机器，同样有科学表明，秀色可餐的食物对心里和感官上的刺激可以促进相关分泌腺分泌腺液，促进食物的消化吸收，这么看来，蛋白粉的消化吸收率并不乐观。试问，如果你天天吃蛋白粉来补充蛋白质，那种看起来土白色、闻起来味道欠佳的粉末，不知您的胃口、心情能忍受今天？请对方明确：我们不是特殊人群、更不是病人，蛋白质没有必要做成药让我们硬咽下去。请明确！”

正方： “也请对方辩友明确：第一，我方没有鄙视人民群众无知的意思，请反方辩友不要巧言诡辩。第二，我国国民的健康状况是令人担忧的，不健康和亚健康人群占到了总人口比例的85%，膳食指南黄金八条是很好的指导方针，但有多少人熟悉和遵从呢？不然这种不良的国民健康状况又如何解释呢？万事万物的存在都是有其哲学道理的，正所谓“存在即有理”，蛋白粉的出现也是如此，某种情况下，把它当成药也未尝不可。而且我国乃至世界人民健康状况都令人堪忧，也该有些实质性的对策了。一些特殊人群因障碍无法从食物中获取营养，蛋白粉却发挥了重大作用。说到这，我想反问对方辩友，你们口口声声说你们不是特殊人群、更不是病人，那请问，这些人不是我们的兄弟姐妹了吗？我方就不再往下谈论人性和道德的问题了。第三，对方辩友谈到的蛋白粉难以下咽的问题，是有很好的解决方法的，在其中加入各种风味成分，改善其物理性状，加工成蛋白粉糕、蛋白粉粥，岂不其乐融融？岂不美哉、美哉… …”

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（话音未落，反方辩友站起来开始强辩，火药味越来越弄，主持人也只能静观其变）

反方： “正方辩友、主持人，实在抱歉，我抑制不住自己的心情，不得不打断对方辩友的申辩，对方辩友提醒我方不要巧言诡辩，可自己却一再就犯。首先，对方辩友提供的论据：不健康和亚健康人群占到85%。与蛋白粉相关联，潜在意思告诉我们亚健康人群需要蛋白粉的辅助，其实不然，亚健康人群占到人口总数的69%，根本就不存在蛋白质缺乏的症状，而且亚健康人群可以通过健康的饮食、充足的睡眠和适量的运动回归到健康群体，对方辩友试图将亚健康与不健康视为等同，试图拉走大半票数，实属诡辩一。其次，我们的论点是应不应该吃蛋白粉，这里的主语自然是占大多数的普通人群；而不是特殊人群或是病人应不应该吃，当然可以吃，如果是病情需要，当然更应该吃，可是对方辩友把辩论题目都曲解了，你们的那些伪证自然不攻自破了！另外，我方郑按重声明：病人、特殊人群和对方辩友都是我们的兄弟姐妹，我们永远是一家人！第三点，也是我方认为比较可笑的一点，蛋白粉来自于食物，又通过加入风味剂、改变形状回归为丰富多彩的食物，我们的兄弟啊，劳动力过剩了吗？置于如此挥霍？何况，添加的风味物质，哪有浑然天成的好呢？”

（目前场上的局势真是灵验了一句老话：三十年河东三十年河西，主持人也听的入神，忘自己是主持人了，期待着正方的应辩，可是突然意识到时间到了，不耐，主持人宣布：“时间到，请双方做最后总结”）

正方： “既然论起兄弟，那么我们双方就不要再“诡辩”下去了，但兄弟有两点忠告，还望聆听“笑纳”：第一，前面说到，蛋白粉集成了各种食物中蛋白之精华，而后将其还原为美味的食物，在如今快节奏的生活中，无疑给人们带来了快捷和方便。第二，过着快节奏的生活的兄弟姐妹们，哪有时间来管理自己日常饮食的营养、合理搭配呢?蛋白粉的出现是顺应潮流的产物，是人类智慧的结晶啊，我方始终认为，蛋白粉应该吃，而且要吃的科学吃的合理！！！”

反方： “首先不否认市场上出现了各种品牌的蛋白质粉，但食用蛋白粉的人群主要是健身人群和严重营养缺陷症的特殊人群，不是占大多数的普通人群，事实善于雄辩！那么我们更希望看到的一种趋势是人类通过营养健康的生活方式来健体强身、提高免疫力来抵御疾病，而不是通过千百万新药的研究来治愈病者。我国已经开始重视营养健康知识的传播，营养师的大量涌现无疑会给社会带来极大的福音，有了营养师的帮助，我想，忙碌的人们也可以尽享健康美食了。”

主持人：好，十分感谢正反双方给我们带来的精彩的辩论表演，下面就请我们的评委-北京营养师俱乐部创始人、国家著名营养师王旭峰王老师来为双方打分… …

（辩论内容没有涉及到很多具体的相关知识，有点“假、大、空”，较多的融入了一些辩论技巧；衷心希望大家能在下面好好准备相关具体知识，作为论据，期待着伙伴们辩论赛上的优秀表现，看到此文的伙伴们，希望可以起到抛砖引玉的作用）

（终）