转基因有抗病抗虫毒蛋白，有致敏性，也有致癌病性，而且可以遗传给后代，所以转基因是绝对不能吃的。

今天主要谈转基因小麦，生物技术的蛋白质改造，细胞质转化，注射法，胚胎技术，远缘杂交，分子杂交，农杆菌介导，基因枪，化学诱导，浸种，分子标记辅助选育等等生物技术手段转移DNA
或引发基因突变培育出新品种，让出现小麦本身不存在的DNA基因表达性状，比如矮杆，高筋，硬粒，抗旱，抗病，抗虫，抗盐碱，抗湿，超早熟，高产，抗除草剂等等转基因小麦品种。

转基因小麦主要来自美国洛克菲勒美国中央情报局的基改粮食武器掌控发展中国家与消灭人口计划。1979年中美科技合作协定开始，美国洛克菲勒美国中央情报局成立国际小麦玉米改良中心，生物技术改造的小麦引入中国，直接推广或杂交组合推广
，1984年左右中国人吃上了白面馒头。863计划立项转基因研发更是轰轰烈烈，通过文献查外源DNA转基因小麦推广种植历历在目。

由于转基因技术种类多，转基因检测手段是无法有效检测转基因，所以通过检测判断是不是转基因仍然效果不理想。

那么我们采取最简单有效的外观方式用排除法，分析排除转基因小麦。

首先美国洛克菲勒基地基因改造小麦是矮杆品种。那么我们从外观上排除矮杆的基因改造小麦。

《外观辨别转基因小麦之秸秆高度》

转基因小麦使用了矮杆基因，小麦高度矮化到60-80公分
，矮杆抗倒伏提高产量，不种不吃矮杆小麦可以有效排除转基因小麦

没有使用生物技术基因改造的非转基因小麦秸秆高度1-2米，因为非转基因小麦不含矮杆基因，所以长的高大，秸秆细，容易倒伏。

非转基因与矮杆转基因小麦进行对比图。

《外观辨别转基因小麦之麦穗整齐度》

转基因小麦抽穗比较整齐，紧凑

非转基因小麦抽穗不整齐，高矮都有，而且不紧凑

《喷洒除草剂辨别转基因小麦》

因为麦田杂草多是阔叶与禾科杂草种类很多，而麦子属于禾科植物与禾科杂草同科，如何让小麦抗除草剂呢？通过生物技术基因改造抗除草剂转基因小麦。培育出能喷洒磺先脲类型几十种除草剂的转基因小麦，喷洒除草剂后禾科与阔叶杂草一扫而光死翘翘，而小麦完好无损，药效过重也会引发转基因小麦叶黄或生长慢现象。所以喷洒除草剂需要掌控剂量。

喷洒除草剂的转基因小麦田，禾科与阔叶杂草几乎没有，因为都死光了。

非转基因麦田杂草状况，非转基因小麦喷洒除草剂会与杂草一起死翘翘。

《转基因小麦抗性辨别》

非转基因小麦是没有转基因的抗病抗虫毒蛋白基因，所以是不抗病虫的，抗病抗虫是转基因的小麦。

比如抗白粉病，叶锈病，条锈病，纹枯病，抗蚜虫，抗蜘蛛，抗螟等等。

这里需要说明一下转基因小麦是人工改造出来地球上本身不存在的新物种当然不能适应环境中病虫害，所以必须导入抗各种病虫害毒蛋白基因，但是抗性都是针对性的，而自然界病虫害是多种多样，所以转基因小麦很多还是容易发生病虫害现象.农民种植需要喷洒除草剂之外的很多农药。而非转基因小麦是人类种植万年的原生物种，虽然没有针对性的抗病虫毒蛋白基因，但是早已适应了生长环境与病虫害，所以非转基因小麦产量虽然不高但是非常稳产。

《高筋硬粒辨别转基因小麦》

美国洛克菲勒美国中央情报局成立国际小麦玉米改良中心通过生物技术，蛋白质改造，谷蛋白修改合成，改造出高筋硬粒的转基因小麦，不吃高筋面粉与硬粒小麦可以有效避免吃到转基因面粉。高筋面粉肤质多，大家看过的转基因危害视频，转基因肤质过敏致病性。

《转基因抗泽抗湿小麦》

小麦是旱地生长的禾科植物，所以只能生长在陆地土壤上，阴雨过多，土壤湿度大，等都会造成非转基因小麦植株矮小，停止发育，瘦小，减仓，绝收，而转基因小麦具有抗泽抗湿特性，在多雨，湿度大土壤里仍能正常生长

最后总结，非转基因小麦不抗病虫，不抗除草剂，不抗泽，高杆，散生，穗不整齐，稳产老品种原生小麦亩产量150-350斤。

转基因小麦，抗病，抗虫，抗泽，抗除草剂，高筋，硬粒，矮杆，穗整齐，产量高

首先了解非转基因小麦，再对比转基因小麦特性，可以从外观区别出部分转基因小麦。