装上冰淇淋桶，瞬间化身冰淇淋机。

很喜欢百香果的籽，基本上做什么都不愿意去掉，留着更美味。

【百香果冰淇淋】

原料：百香果汁150g、淡奶油200g、绵白糖40g

做法：

1. 白糖跟百香果汁混合，稍微加热，搅拌均匀至融化。

2. 果汁降至常温后与淡奶油混合均匀。

3. 冰淇淋液冷藏一小时降温。

4. 冰淇淋桶提前冷冻12小时以上，将冰淇淋液倒入冰淇淋桶。

5. 将冰淇淋桶和变速器安装到客浦TO5330烤箱内部，开启“和面”功能。

6. 一个程序后如果对蓬松程度不满意，可以再加一个程序。

7. 做好的冰淇淋放冰箱冷冻1小时候就可以挖了。
没想到出来的颜色是奶黄色，虽然是冰淇淋，却有一种温暖的感觉。

百香果汁不去籽，咬起来脆脆的。

天太热，开始化了，赶紧咔嚓。

绿色碎花小盘同样很小清新。

既然是和面烤箱，就一定要试一下和面功能，再来烤个面包嘛，人家正经身份是烤箱好不好？

有时候是便衣的冰淇淋机啦～

这次做的是砂糖餐包，看见很多博主做过，心里也想试试。

可惜天气太热，砂糖放着都有些化了。

用的配方也是自己比较熟悉的，只是表面撒了粗砂糖，小小的餐包，当早饭很不错。

【砂糖餐包】

中种：高筋面粉210g、水110g、酵母2.5g、盐1.5g

主面团材料：高筋面粉30g、低筋面粉60g、水20g、蛋液38g、糖35g、盐1g、酵母1.5g、黄油30g

表面装饰：蛋液、粗砂糖
做法：

1. 中种面团里的酵母先用水化开，再与其他材料混合成团，

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏17小时以上，最长不要超过三天。

2. 将中种面团剪成小块，与主面团中除黄油外的原料一起放入面包桶。

3. 面包桶装入烤箱卡槽，开启和面程序，一个程序后放入黄油，

再开启一个程序，并检查出筋情况。

4. 和好的面团盖上保鲜膜，松弛30分钟。
5. 松弛好的面团排气。

6.分割成约31g一个的16个面团。

7. 滚圆后排入烤盘，二发至两倍大。

8. 表面刷上蛋液，撒上粗砂糖，至预热180度的烤箱中层25分钟。
烤完接了个电话，没有马上拿出，皮有点厚了，上色也深了。

一次两个，还是比吐司方便，不过风味就各有千秋。

抹黄油和果酱都好吃。

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