去年有一段时间，特别喜欢吃黄桃罐头，在超市里换着牌子买来吃，觉得自己好没出息。以前水果种类少，也没有什么反季节水果，水果罐头就是孩子们眼里的好东西。以前人走亲访友也喜欢带个罐头什么的，不过兔子吃得少，大人们总说罐头是用糖精和烂水果做的，兔子就很听话。而且罐头特别甜，对于不爱甜的兔子来说，也没什么吸引力。

    不过去年也不知道中了什么邪，突然很想吃罐头，而且就要黄桃的那种，就去超市买了好多，吃出好几个玻璃罐子～你们知道的，留着有用！不过买回来都是捞出黄桃吃掉，甜甜的糖水就倒掉了。这次小朋友的爸妈给了一箱黄桃，还剩最后三个放冰箱里，怕再放就要坏掉不能吃了。想一想做成罐头就可以多放几天，做起来也不麻烦，就马上行动起来了～

    黄桃就是黄肉桃，属于桃类的一种。黄桃营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维铁钙及多种微量元素。黄桃软中带硬，甜多酸少，常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力的功效，也能促进食欲，属于保健水果。

    等糖水冷却后可放入冰箱保存，因为兔子做的不多，准备在几天内消灭掉，就用了乐扣乐扣格拉斯，如果想长期保存，可以用小口的玻璃瓶子装起来哦～密封以后，把瓶子在沸水里煮15分钟左右，自己也可以做出真空包装的罐头了～


可爱的黄桃，我爱你～桃子小道具也出来露个脸了！
这是冰镇一天后的效果，比买的好吃！

兔子要说的话：

 这几个黄桃已经比较成熟，所以洗的时候可以用牙刷轻轻刷去表面的桃毛，比较硬的桃子可以用盐搓去毛后再冲洗。

 冰糖的量自己掌握，喜欢甜的多放一些，不过不能太少，高浓度的糖水是用来保存罐头的前提。

 喜欢吃脆一点的话就少煮一会，喜欢软一点可以多煮一会。

 桃肉靠近核那里会有一点红色，煮完就基本消失了，不必担心～

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         枇杷糖水                             蜜渍柠檬                       雪耳百合梨汤