很爱糯米，对糯米毫无抵抗力啊，粽子、烧麦、还有粢饭糕！

    以前吃的粢饭糕都是只放盐的，因为油炸吃多了有点腻，于是想弄点变化，这次加了海苔，有了海苔的清香味，就不怕腻了。呼呼～爱发明多光荣！

    粢饭糕原料简单，制作过程方便，关键是吃起来好吃呀！当早饭一个顶俩！

    开工～

    原料：糯米300克

    配料：海苔

    工具：擀面杖、乐扣乐扣格拉斯

1. 准备好300克糯米，提前几个小时浸泡好，沥干水分。海苔我买的超市那种调好口味的。

2. 蒸锅铺上纱布，将浸泡后沥干的糯米平铺，记住，不要压实，可以用筷子捅几个小洞，蒸20分钟左右。

3. 关火不要马上揭盖，焖3分钟，趁热拌入海苔和少许盐（事个人口味而定），长方形乐扣格拉斯内壁刷上橄榄油。
4. 将粢饭和海苔搅拌均匀后用擀面杖椿紧压实，一定要压实哦，不然待会会散掉！乐扣格拉斯很牢固，用力椿吧，别害怕！这可是个体力活，好累呀～～直到倒扣格拉斯粢饭不再掉出来。


5. 将装有粢饭的乐扣格拉斯放进冰箱冷冻层冷冻一个小时，拿出在室温中回暖，倒扣出整块的粢饭，切成长方形小块。

6. 锅中放油加热到六成热的时候放入粢饭糕炸至两面金黄，如果您怕油分大，又有平底不粘锅，也可以用平底锅加少量油煎熟。

7. 炸好的粢饭糕在漏网中滤油，并用厨房纸吸去多余油分，等稍凉到室温，就可以食用了～

兔子要说的话：

1. 如果您胃不好，不能很好地消化糯米，可以加入一定比例的粳米或者普通大米，但粢饭糕的Q感也下降了。

2. 这是一道油炸食品，一次不能吃太多，不要贪心，这样一块就够了。刚炸好别着急下嘴，很容易上火。

3. 如果您喜欢其他的菜，只要是水分不多的蔬菜也可以加入，但海苔干燥，炸的时候不会溅油，炸完的海苔还很香，所以兔子认为是最好的搭配～

这次又充分发挥了格拉斯的优势，椿几下没事，哈哈，进冷冻层也没事，很好用哦～