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巧用大萝卜做【萝卜盒子】美味又下饭

(2014-11-28 08:26:23)
标签:

杂谈

美食

分类: 美女私房菜
巧用大萝卜做【萝卜盒子】美味又下饭


巧用大萝卜做【萝卜盒子】美味又下饭


                              巧用大萝卜做【萝卜盒子】美味又下饭


                             巧用大萝卜做【萝卜盒子】美味又下饭

 

 超级下饭的萝卜盒子     萝卜盒子是我给起的名字

因为实在不知道该叫它什么   因为似盒非盒    又似饺非饺

不管了   名字只是一个代号而已

好吃、有内涵    才是我所要追求的

萝卜季     变着法子折腾    只为了满足

确实是一款能让人吃起来超满足的菜菜    巧用大萝卜的这个办法是在爱在东京姐姐家看到的

馅料按照我家的口味做了调整      送饭下酒皆相宜

辅助材料那一部分中的酱油、白砂糖少许就好    不宜过多

因为萝卜本身就有咸味道    如果酱油再添加多的话   会S咸哦

抱着让颜色好看的目的去添加酱油即可。

家里有不喜欢吃萝卜的   可以尝试做这一款料理

因为     它真的很不错~~~

会让不爱萝卜的你    也会在不知不觉中    中了它的“毒”



                                                               巧用大萝卜做【萝卜盒子】美味又下饭

【材料:】

白萝卜    猪绞肉    瑶柱   虾米

 

【调味料:】

葱   姜蓉   酱油   盐   白胡椒粉    香油  

 

【辅助材料:】

玉米淀粉     水    酱油    白砂糖

 

【做法:】

1:先将瑶柱、虾米泡水    切碎末备用

2:将大萝卜切成薄的圆片    撒上盐静置10分钟     然后用水去除清洗一下   去除部分咸味 

3:洗净后用厨房纸巾擦干

4:将绞肉、瑶柱、虾米碎以及调味料混合    调成肉馅儿备用。

5:将3中的大萝卜平铺好    均匀撒上玉米淀粉

6:然后把调好的馅料   靠一侧放   如图所示     接着包起来

7:放到油锅里煎至反正面金黄

8:其它用料里面的水、酱油、白砂糖各一点点    然后混合

9:倒入锅中    盖上锅盖小焖三分钟    收汁即可



                      巧用大萝卜做【萝卜盒子】美味又下饭


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