越來越癡迷米飯麵包了

                   在冬天   感覺只有它放兩天天依舊是鬆軟的

             其它麵包真的不夠它斗    第二天絕對是沒有要吃的想法了

                         以前是有剩飯才要考慮去做麵包

                     現在是故意要煮多點米飯   用來做麵包

                         可見它的美味是多麼的讓人著迷

                      添加了大量的柿子乾    味道真是讃

                 以前從來都不覺得這兩種東西可以互相添加在一起

                          吃過後  真心的愛上了它

                 連續的做了4個   單純就是想把這美味給散播出去

                    讓更多的人都能知道     並能喜歡、認可它

                           參考了太妃糖米飯麵包的做法：戳這裡

                               柿子乾的功效：

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                    【柿子乾米飯麵包】

【材料：】

白飯：150克     高筋麵粉：200克     細砂糖：45克    海鹽：3克    子母奶粉：10克  

無鹽黃油：25克    全蛋液：25克    水：50ml     酵母：4克    柿子乾：70克

    【做法：】

     1:將米飯+水  放入攪拌機    攪拌一下   米飯還保留部份顆粒狀最好

     2：将材料中除黄油、柿子乾以外的原料放在一起   打至面筋扩展   表面光滑

     3：然後加入室溫黄油打至完全階段    放入容器中   發酵至2倍大

     4：取出麵團排气、滚圆后再松弛15分钟

     5：松弛后的面团擀成椭圆形    加入切碎的柿子乾   搓成長條  

     6：排入吐司模中     最後發酵8分滿    

            入预热180℃的烤箱，下层，上下火，35分钟左右  上色後及時加蓋錫紙

                  出炉后立即脱模，在烤网上放凉