天氣悶熱到不行    不愛出門   不愛做事  

整個人懶洋洋的   終於下雨了  開心丫 

誰知下了不到5分鐘     太陽公公又接著出來暴曬 

你就慢慢曬吧  我不出去還不行嗎 

沖了杯咖啡   打開了音樂

愜意的我斜躺在沙發上

突然發現自己   好像N久沒有這樣享受過了

星巴克也好久沒去了   不愛去   因為裏面有太多令我忐忑不安的事情

記得上次還是爲了“偷”一包轉化糖漿才去的 

一個午後    一杯咖啡    一首音樂   

一個人     一個故事     一份心情

就在這樣的一個午後慢慢散落開來~~~ 

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來自小單前輩的一款麵包   爆軟爆好吃  唯一可惜的是   我下的葡萄干少了    下次一定會放多點的

【材料：】（我做的是以下2倍量）

高粉：200克

白砂糖：32克

酵母：3克

雞蛋：40克

牛奶：96克

鹽  ：2克

黃油：32克

葡萄干：1小把（事先用水泡軟  搽干水分備用）

 

【做法：】
1、把除了黃油、葡萄乾以外的材料揉制成团    加入黄油继续揉至光滑有弹性
2、面团内加入葡萄干揉匀
3、将揉好的面团放入容器内盖上保鲜膜   发酵至2倍大


  

【做法：】

4、将发酵好的面团轻压排气、分割、滚圆
5、将滚圆好的面团放入烤盘内   最後發酵
6、刷上过筛后的蛋液   放入烤箱内   180度中层上下火烤制20分钟