這個週末小P孩的古箏要準備考8級了   老姐很是擔心   所以這幾天都不給她玩遊戲、看電視什麽的  

           晚上都讓她練琴    平時什麽都不管的她  這幾天竟然喧賓奪主起來了 

                  好像平時都是她在教課似的 遜斃了~~當我沒到呀~~~~

                             我是誰丫   真是的

               其實小P孩的水平如何   我比誰都清楚    根本就不用擔心嘛 

                                 放心吧   保證一舉拿下  

                                      吼哈~~~

                             她練琴  我們吃雞   各幹各的

材料：                                   調味料：

光雞：1只                                蠔油：1大匙

蒜頭：10瓣                               辣豆瓣醬：1大茶匙                    

薑片：5~6片                              白砂糖：適量

花椒：3克                                清水：100ML

乾辣椒：6克（奢辣著可加多點）            紹興酒：30克

芹菜：3條

蒜苗：1條

做法：

1：雞洗乾淨瀝幹  斬小塊    芹菜、蒜苗洗乾淨  切段備用

2：熱鍋  放入適量的油  加入雞肉   煸炒至微焦後取出瀝油



3：鍋中留下適量的油   以小火爆香蒜頭、薑片、花椒、幹辣椒   再加入辣豆瓣醬炒香

4：接著放入雞肉   加入其他調味料炒均勻   以小火煮約5分鐘至湯汁略收乾    再放入蒜苗及芹菜

   翻炒均勻即可