冬之萝卜

文/周军
立冬已经过去十几天了,在民间流传着一句谚语:冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方。这句话看似简单,却隐含丰富的中医养生道理在里面。
养生,讲究阴阳气血平衡,变化规律顺应四季,就季节而言,夏季和冬季是完全相反的两个季节,夏季必须气血外散以养长之理,冬季必须气血内收以养收藏。
那为什么夏天要吃姜呢?因为姜本性辛散,属于大辛大热之品,夏季吃姜正好顺应节气的变化,促使气血外散的作用,夏季吃姜就是最简单的养生方法。
那为什么冬季又要吃萝卜呢?难道萝卜具有收敛气血的作用吗?这倒不是,萝卜有下气消食的作用,也有行气破气的功能。冬季天寒冷,人们摄入的滋补之品相对增加,再加上天气寒冷,人们的活动量也相对减少,很容易就导致了气血运行不畅,消化不良,气滞腹胀等症状,此时吃些萝卜就能很好的取到消食行气的作用。
常见的食疗方法中有:萝卜海带排骨汤、萝卜羊肉汤、萝卜香菇汤等等,这些以萝卜为主要材料的食疗方剂,既美味又养生,在冬季可以适当的增加一些这一类的饮食方法。
医学专家,在许文胜教授创建的新易国学团队当中,深入研究中国易学精髓《金篆玉函》的摸骨术。指导人们保持身体健康与心灵完满,在准确判断病之所在的同时,帮助受众具备自我保健的基本能力。
主讲《五行养生管理之道》,常年在清华大学、四川大学、财经大学、同济大学、浙江大学等一流学府授课,深受好评。