上海---嘻嘛香兰州巷子_夜语敲窗

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上海---嘻嘛香兰州巷子

(2016-07-18 06:58:05)

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分类：吃在家乡

这家店位于杨浦区政通路132号，虽没什么太大的名气却有一碗堪比上海最正宗的敦煌楼兰州拉面；清真界的“四大名补”；上过《舌尖》的牛奶鸡蛋醪糟；外卖排行第一的烤羊肉夹饼；独家甜品特色小食；其它还有每天限量供应的烤小羊腿、羊腰子、羊尾骨、手撕牛肉、烤羊肉串、烤饼……

兰州清汤牛肉面---五大工序，八种选择，高汤熬制，讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”

兰州酿皮子---清凉可口有韧劲

甜醅子---甜而不腻有酒酿的香味

灰豆子---豆子绵软，香气入口细腻绵长

烤羊肉夹饼---外卖的宠儿

牛奶鸡蛋---营养满满，鸡蛋细腻润滑，每天限量供应

手抓羊肋条---肉质紧实，口感结实

上海---嘻嘛香兰州巷子

（摄于2016年4月）

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