现在的生活条件好了，想吃什么就吃什么，几个朋友撮一顿，全家人不做饭到外边的饭馆吃饭。现在有一个统计数字，就是肥胖的发生率跟周围餐馆的密集度成正比：餐馆越多，人们的肥胖发生率越高。外边的餐馆蔬菜少、油多、肉多、盐多，虽然能给就餐的人带来口福，但更多带来的是肥胖和疾病，朝阳医院沈雁英院长在《沈院长说：健康五字经》这本书中告诉我们必须管住嘴才能迈开腿。

怎么才能管住嘴，而管住嘴首先就要吃得清淡。人类社会在发展变化，生活水平也在日渐提高。但是所谓的文明人也吞进了文明病，在用自己的牙齿制造着坟墓，吃出病、吃出肥胖。如果我们能够坚持清淡的饮食，多吃菜、少吃肉，这对减少体重是有益的。

另外，还得提醒喝酒的朋友，酒含有一些热量，除此之外没有其他营养成分。喝酒抑制人体对脂肪的分解，也可以造成肥胖。尤其是喝酒还得配一些下酒菜，如小肚、香肠等各种酱肉，这样吃的肉、油又多了，也容易长胖。

还要注意低盐饮食。每人每天吃进去的盐如果超过6克，不仅会造成血压高，还可能引起肥胖。因为盐是氯化钠，它是吸水的，人体体液多了，它的重量也在增加，所以减肥还要注意不能吃太多盐。油、糖、盐、酒都要少吃，都要限量。

除了管住嘴以外，我们还得迈开腿，选择适合我们减肥的运动方式，年轻人要选择一些有剧烈的无氧运动，也要选择一些舒缓的有氧运动，因为有氧运动是能燃烧脂肪的。但是贵在坚持，在进行有氧运动的同时一定要坚持并且管住嘴，要两个办法同时进行才能有效果。有些朋友在减肥的漫长而痛苦的路上越减越肥，形成了一个怪圈。这是减肥的方法不当，比如有些朋友不吃主食，只吃水果、点心和零食，从而忽略了这些零食里也含有很多热量和糖分。一把瓜子、一把坚果，它的热量跟一大碗米饭相当，甚至多于一大碗米饭。