在西哈努克去世之前的早些时候，新华社就曾报道拉那烈亲王说西哈努克的健康正在恶化，这位前国王患有糖尿病和结肠癌。而喜欢美食的西哈努克是个不称职的糖尿病患者。台湾阳明大学医学院专职教授潘怀宗在《小养生堂里大教授：吃的是食物还是毒物》书中关于糖尿病并发症的记录，西哈努克很有可能死于这个顽疾。

书中资料
第六个问题：糖尿病患者必须注意并发症的发生？
正 确。糖尿病的并发症有血管病变，如大脑、心脏等部位的动脉硬化造成的高血压、脑中风、心肌梗死；足部血液供应减少，造成间歇跛行、足部冰冷、感觉异常、易 感染、伤口愈合慢等；眼睛病变如白内障、视网膜病变。还有肾脏病变，引起水肿、蛋白尿、血压上升甚至肾衰竭导致的尿毒症，而需要终生洗肾。最后则是神经病 变，如因自主神经病变而引起的心悸、腹胀、便秘、腹泻、失禁、小便困难、起立性低血压、性功能障碍，或周边神经病变而引起的手脚发麻及刺痛，感觉迟钝等。

年逾90高龄，死亡对于病痛缠身的人来说是个解脱。

对于爱吃的人来说，糖尿病是需要预防的第一大病。潘怀宗教授书中提到的关于糖尿病的九大疑问需要吃货们严正关切起来。


糖尿病的九大疑问
了解糖尿病的成因与类型以及胰岛素的功能后，接下来要帮大家厘清关于糖尿病的九大疑问与正确观念：
第一个问题：爱吃糖的人容易罹患糖尿病？
这是错的。糖尿病与吃糖根本没有关系，反而跟肥胖有些关联。肥胖的人得糖尿病的概率比一般人要多5倍以上，因为他们吸收过剩，所以血液中的糖就偏高。当然，胰脏的工作量就会增加。一般肥胖的人群罹患糖尿病，主要是由于人体胰脏功能受损引起的。
第二个问题：糖尿病是遗传性疾病，没有家族遗传史不需担心？
这是错的。糖尿病的最大危险因素是肥胖，虽然来自遗传的因素也有，但普遍来说比例不高。
第三个问题：检验尿液是否有糖，就知道有没有糖尿病？
这是错的。前文提过，糖尿病主要是要验血液中的糖，看血糖数值是否在标准值，而不是检验尿液。等到连尿液都有糖分的时候，就表示已经是糖尿病中晚期了。
第四个问题：糖尿病发病初期多数没有症状，直到中期以后才出现“三多”现象？
正确。所谓的三多就是“吃多、喝多、尿多”。主要的症状是口渴、食欲增加、尿频、体重减轻、视力模糊。要提醒大家的是，当血糖值刚开始超过1 260毫克/升时，以上症状都不会出现，所以要判断是否患病，得靠检查的数值来决定。
第五个问题：只要不是先天性，糖尿病应是成年人才会发生的？
这是错的。糖尿病的发生和生活饮食习惯相关，尤其是肥胖。之前曾有案例是一个才11岁的小学生，因为饮食不正确又不爱运动，结果测出有糖尿病。
第六个问题：糖尿病患者必须注意并发症的发生？
正 确。糖尿病的并发症有血管病变，如大脑、心脏等部位的动脉硬化造成的高血压、脑中风、心肌梗死；足部血液供应减少，造成间歇跛行、足部冰冷、感觉异常、易 感染、伤口愈合慢等；眼睛病变如白内障、视网膜病变。还有肾脏病变，引起水肿、蛋白尿、血压上升甚至肾衰竭导致的尿毒症，而需要终生洗肾。最后则是神经病 变，如因自主神经病变而引起的心悸、腹胀、便秘、腹泻、失禁、小便困难、起立性低血压、性功能障碍，或周边神经病变而引起的手脚发麻及刺痛，感觉迟钝等。
第七个问题：我很瘦而且吃得很少，所以可以远离糖尿病？
不一定。体重没有超标，但饮食不均衡的人也可能罹患糖尿病。例如，常吃高油脂食物的人，会造成胰岛素的阻抗升高，增加患糖尿病的风险。
第八个问题：糖尿病患者只要不吃淀粉，改吃蛋白质就可以？
这是错的。蛋白质代谢成血糖的速度较慢，如果不吃淀粉只吃蛋白质，容易导致低血糖，而且蛋白质吃太多，肾脏会出问题。
第九个问题：牛奶含乳糖，是高糖类食品，糖尿病患者不宜饮用？
这是错的。牛奶含有乳糖，但不是高糖类食品。所谓“高糖类”食品是指饭、面、五谷、根茎类等富含糖类的食品。对糖尿病患者来说，牛奶可以喝，但因含有乳糖，所以应根据每日的饮食计划限制在1~2杯（240毫升/杯）以内较理想。

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