洋葱酥小餐包

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小妖美食洋葱酥小餐包高粉洋葱酥酵母 |
分类: 甜面包 |
材料:高粉200克
1、混合所有材料
2、揉至干粉慢慢消失成团
3、盖上盖子放置温暖处发酵至2倍大左右
4、将发酵完成的面团取出
5、将发酵完成的面团排气分割成30克的小面团
6、滚圆盖保鲜膜,放室温松驰15分钟左右
7、取出松驰好的面团再次滚圆
8、放入烤箱,打开发酵功能(底部放一碗温水)进行最后发酵
9、把烤箱设制到蒸汽烤预热到180度
10、最后发酵完成,在面团顶部剪十字花
11、放入预热好的烤箱