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贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

(2014-11-27 10:39:07)
标签:

小妖西点

试用

贝奥厨师机

肉松小餐包

自制肉松

分类: 试用

              们首先来看看贝奥多功能厨师机的外貌,,纯白加黑色包边点缀的机身,给人一种简洁清晰的感觉。

 

贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包



                           贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

                           贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

              贝奥多功能厨师机做工精良功率大,主机采用高达1000W的大功率低嗓音马达,搅拌给力!功能键采用旋钮方式,操作简单,清晰明了。搅拌头有三种不同的专业配件,以适应不同的搅拌方式。再配以八种档位选择,三种专业搅拌模式,全面满足各种搅拌需求,可升降的抬头设计,配合可拆卸的食物搅拌盆,使用更方便省心。便捷机身设计,摒弃搬运难题,轻松烹饪料理。

贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

                           贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

                          
                           贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

                           贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包
                        
                           贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

 

           贝奥多功能厨师机,搅拌棒采用可拆卸式插口设计,拆卸安装更加简单方便。

 

贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

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贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

贝奥多功能厨师机底部还安装有4个固定吸盘,减小了震动,嗓音低,从而保证了厨师机工作更加稳定可靠。

贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包


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贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

 

贝奥厨师机 ,拆卸标识一目了然。


贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

这是使用贝奥多功能厨师机揉面两分钟的面团


贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

 

面团加入黄油


贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

搅拌14分钟以后面团的样子


贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包


贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包


烘培成品



                           贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包

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                           贝奥-BO-C02多功能厨师机试用报告-肉松小餐包
材料:惠宜高粉250克   水145克   酵母3克   盐3克   细砂糖35克  奶粉10克  黄油20克

制作:

    1、除黄油外,将面团材料入入贝奥厨师机搅拌缸,用厨师机1档搅打1分钟,转4档再搅打2分钟,加入黄油,1档搅打1分钟,转4档搅打14分钟,揉至出膜,面团盖上保鲜膜,放温暖   

    2、将面团放入盆中,盖保鲜膜,放温暖处发酵约1小时或两倍大(我是放发酵箱里发酵的)

    3、基础发酵结束后,将面团排气并分成10份,滚圆后松驰15分钟

     4、松驰后的面团擀成椭圆形,自上而下卷起来,边卷边压紧,卷成橄榄形

     4、放在温暖湿润处进行最后发酵(发酵箱里发酵)

     5、最后发酵结束完成,放入预热好的烤箱  180度  中层  20分钟左右(烤箱温度根据自家烤箱实际温度来操作)

     6、表面抹上色拉酱或中间切开撒上自己制作的肉松即可

此方来此大旺微博,略有改动 

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