材料：鸡蛋3个  细砂糖75克  低粉75克  色拉油25克  牛奶25克  白芝麻适量

制作

1、鸡蛋和细砂糖放入容器里，电动打蛋器先用高速打到蛋糊发白，然后有中速打全发，全蛋打发好的蛋糊可以挂在打蛋上，落下的蛋糊不容易消散即可

2、倒入筛好的低粉，用刮刀切拌拌匀

3、将色拉油和牛奶放在一个略大的容器内，倒入少许面糊，搅拌均匀，再倒回蛋糊里彻底拌匀

4、将纸杯码在烤盘内，倒入蛋糊，撒上少许白芝麻装饰（还可用杏仁片、瓜子仁）

5、烤箱预热170度 中下层  25-30分钟（烤箱温度根据自家烤箱实温度来操作）