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【此方来自涓涓博客】 材料:鸡蛋2只 细砂糖65克 淡奶油150克 黄油40克 糯米粉200克 泡打粉5克 蔓越莓干60克
制作:
1、鸡蛋、细砂糖、淡奶油和融化的黄油放入容器,用蛋抽搅拌均匀
2、筛入糯米粉和泡打粉,用刮刀切拌均匀(不要过度搅拌,看不到干粉就可以)
3、加入蔓越莓干拌匀,将拌好的蛋糕糊倒入纸杯
4、放入预热好的烤箱,180度 中层 上下火25分钟左右
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