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材料：蛋黄7个  白砂糖20克  牛奶70克  色拉油60克  南瓜泥100克  低粉80克

      蛋白7个  白醋小许  白砂糖80克

      蔓越莓25克  朗姆酒少许

作法：

1、蔓越莓用朗姆酒浸泡数小时，沥干擦干，加入少许低粉，让蔓越莓干均匀的粘上一层低粉备用，这样可防止葡萄干在蛋糊烘烤时下沉

2、蛋黄加糖20克拌均匀，加入色拉油搅拌均匀，加入南瓜泥，行筛入低粉拌匀

3、蛋白加入少许白醋，打至粗泡，分三次加入细砂糖打至硬性发泡

4、取约1/3分量的蛋白霜加入蛋黄糊拌匀，再倒回剩余的蛋白霜内，搅拌均匀，加入蔓越莓干拌匀，倒入模具中，轻震两下，震出大汽泡

5、烤箱预热150度  中下层  60分钟

这个方子是在万万博客里看到的，她上面写的模具是22公分的，以为我的模具也可以烤的，哪知做好的蛋糕糊太多了，又烤了一个6寸的蛋糕

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