材料：低粉100克  玉米淀粉100克  黄油100克  熟鸡蛋黄2个  盐1克  糖粉60克

做法：

1、黄油软化后，加入糖粉和盐，用手动打蛋器打发，颜色稍变浅，呈膨松状,倒入压好的蛋黄，搅拌均匀

2、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛倒入打发好的黄油里，用手轻揉成面团

3、揉好的面团略微偏干，将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时

4、取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小球

5、将小圆球放在油布上，用大拇指按扁，按扁的时侯，饼干会出现自然的裂纹

6、依次做好所有小饼，放入烤箱中层  170度  15分钟左右  边缘稍微焦黄即可