材料：1500克冬瓜  红糖500克  冰糖100克  桂圆干100克

做法：

1、冬瓜外皮洗干净，切成小块（冬瓜皮和籽都要保留）

2、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水

3、加入桂圆干和冰糖一起煮，大火煮开，转小火煮2小时，我们要的是浓缩汁，所以不要加水，煮的时侯只要保持在“咕嘟咕嘟”的状态就好了，小火慢熬

4、放凉之后，过滤用沙布把冬瓜渣里的水都挤出来，装瓶