材料：高粉200克  低粉50克  淡奶油24克  牛奶155克  黄油25克  细砂糖25克  盐4克  酵母3克 

做法：

1、将所有材料除黄油外一起搅拌至面团光滑有弹性，加放黄油搅拌至完成阶段

2、放温暖处进行基础发酵两倍大

3、取出发酵好的面团排气，分割成8份，滚圆松驰15分钟

4、取一份面团擀成椭圆形，翻面将另一面的一边压薄

5、自上而下卷起，收口处捏紧


 
6、将光滑的一面喷上水
 
7、在芝麻中滚一下，沾满芝麻
 
8、排入烤盘，放在温暖湿润处进行最后发酵
 

9、发酵结束以后，用利刀沿中线纵向划开浅浅的一条口，入预热烤箱180度20-25分钟