亚麻籽吐司

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亚麻籽吐司亚麻籽 |
分类: 吐司面包 |
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材料:高粉250克
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作法:
1、将所有材料除黄油外一起搅拌至面团光滑有弹性,加入黄油搅拌至完成阶段
2、加入亚麻籽揉匀,放温暖处发进行基础发酵
3、基础发酵结束,将面团排气后平均分成2分,滚圆后松驰15分钟
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4、将松驰后的面团擀成椭圆形,翻面后自上下各1/3处向内折
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5、将面团再次擀长,压薄底边,自上而下卷成卷
6、将面团放入吐司模中,在温暖处进行最后发酵
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7、发酵结束,盖上盒盖
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7、烤箱预热180度,下层
9、出炉后立即脱模,在烤网上放凉
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