居家日记（二——3）

文：张艺峰

2022年7 月17日，天气阴转晴，闷热。

    上海的大伏天，异乎寻常的闷热难耐。空调风扇“齐头并进”。封控居家，不能外出买菜，唯一的渠道就是网上买菜。有人说，这是现代人一种“优雅”地买菜。

    如今，马路上跑的不仅仅是外卖了，送菜的小哥也越来越多了。你用手机轻轻一点，很快你的菜就送到了家，所以大批的上班族们，可能会很快越来越多的离不开这个生活模式了。

    也许习惯使然，上年岁的人往往不习惯，这么简单的操作，即能呼之欲来的便当。老年人动作和思维难免迟钝，出错往往在所难免，于是总会产生下单容易，取消难的囧境。另外吃不透网上的诸多活动，诸如什么“美团月付”等等，往往会心生疑虑。另外，未经亲手挑选的果蔬，总担心它的新鲜度和品质问题。

    临街菜市，踏进去往往是一地散叶，狭小的空间，总会产生一种摩肩接踵的感觉。但你可以从容不迫的挑选，可以惦量询价，可以货比三家。

    超市商场，踏进去宽敞凉快，货架上的菜品丰富多样，尽管有些菜价会比街边小店贵一点，但人们或许更乐意，来到一个购物环境更舒适的场所。

    也许网购通常会比商店里便宜一些，然而，你看不到具体的商品，也无法检查它们的质量，到家的商品，往往是不属于你心仪的物品。特别是那些生鲜肉食品和水产品，更会使你云里雾里的忐忑不安。

    无论如何，网上买菜已是现代人的不二选择了，特别是年轻人，总说他们上班压力大，生活节奏快，于是这种“懒人经济”自然而然应运而生了。于是乎，他们懒得去买菜，懒得去烧饭。

    值此，录一二餐饮之训词，共鉴之。

    古代诗人苏轼曰：“口腹之欲，何穷之有，每加节俭，亦是惜福延寿之道。”

    古代名医孙思邈曰：“人不得夜食，夜勿过醉饱。”“人之养老之道，虽有水陆百品珍馐，每食忌于杂，杂则五味相扰。”

    西方学者如是说，英国哲学家培根说：“人应当善于鉴别哪些物品食用有益，哪些物品食用有害。这种智慧是一味最好的保健药。”

    英国诗人雪莱说：“饮食习惯的改良比其它任何改良，其优点显然要大得多。”

    法国思想家伏尔泰说：“饮食如不适可而止，厨师亦成下毒之人。”有些振聋发聩了吧，愿与年轻人共勉之。