《木糠杯》_茗月922

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《木糠杯》

(2017-06-02 19:39:10)

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分类：甜品*饮品*汤水

在家喜欢做甜品的朋友估计都做过这款甜品，木糠杯。方便易做，材料简单，零基础的小白也可以做好。消化饼干和淡奶油搭配在一起，装在杯子里，携带也方便。说来自己也真是特别懒，甜品做了快5年了，今天才想起来拍，想来博客里的菜谱真是太少了，后面的时间加油拍拍拍！

食材：淡奶油300g、细砂糖10克、玛丽亚饼干1袋、炼乳5g。

1、2、

3、4、

5、6、

7、8、

9、10、

做法：

1、做木糠杯一定要用消化饼干，其他饼干含有油脂，没办法搅打成粉末。

2、把饼干掰成小块，放入料理机。

3、把饼干粉碎。

4、用筛网把饼干过筛。

5、过筛的饼干末很细腻啦。

6、淡奶油加细砂糖打发，6成发时加入炼乳、打到8成即可（没有炼乳也可以省略）。

7、把打发好的淡奶油装入裱花袋。

8、在杯底铺上一层饼干。

9、然后挤一层奶油。

10、再铺一层饼干，一层奶油，把杯子铺满，最上面一层饼干压实，放入冰箱冷藏4小时。

小贴士：

1、最底下一层和最上一层，一定要放饼干碎。

2、饼干越碎越好吃，一定要冷藏过后口感更棒哦！

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