这款黑豆当归排骨汤很适合这个季节喝，汤的颜色虽然不如其他汤品色泽亮丽，可是营养丰富。黑豆，，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。有养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。冬季应该适量多吃些黑豆，特别是女性。党参和当归也很滋补。不喜欢直接服用的，可以加在汤品里，不可量多哦。冬季应多喝汤，特别是爱美的亲爱哒。

     南方人很爱煲汤，北方人却很少有这样的习惯。个人觉得喝汤很好。以前在福建的时候，每顿饭都有炖罐喝，各种各样的。这几天突然非常怀念，于是翻出了这个砂锅。准备再网购几个隔水炖盅回来。养成喝汤的习惯，兔子年龄大了，多喝汤估计会美容的吧下决心把各种各样的汤品都挨个做一遍。美容养生，一样不差，要好气色喝出来哦。

 
食材：排骨280克、黑豆30克、生姜2克、葱5克、党参3克、当归5克、干香菇5克、盐适量、料酒10ml 。

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步骤：
1、准备好食材。
2、干香菇选最小朵的泡发，黑豆提前泡1小时。
3、排骨洗净冷水下锅，放入姜片，葱结，倒入料酒。
4、大火滚开，排骨焯水，冲洗干净。
5、砂锅里倒入适量的水，下入焯好的排骨。
6、放入黑豆，香菇。
7、再放入党参、当归。
8、大火烧开，撇去浮沫，开始汤呈黑色。
9、盖上盖子转小火，炖1-2小时左右。
10、炖好的汤很香，也没有之前颜色黑了，喝之前碗里调一点盐即可。

小贴士:
1、当归和党参的量一定不能多，自己是否适合食用可以百度查一下，因人而异。
2、汤刚烧开是黑色的，炖好后没有之前那么黑了，很香，喝的时候适量调点盐就可以了。