加载中…
【巧克力脆皮冰激凌热吻】
(2014-02-17 18:28:55)
标签：
巧克力冰激凌冰激凌的另类吃法怎么做巧克力脆皮脆皮冰激凌美食 |
分类： 甜品*饮品*汤水 |
！在这里一定要感谢新浪美食频道，感谢亲爱的小编，以及西班牙Lekue乐葵能给我这次试用的机会。西班牙Lekue这个牌子在我们烘焙爱好者中早已是深入人心。自己也是心里痒痒了很久，得到这次试用，真心不错的。来到兔兔家，厨房里又多了一个成员·！！脑子里突然想的都是Lekue乐葵其他款式的模具，华夫饼，蛋糕模。。。。。幻想中。哈哈。。冬天凉凉的吃冰激凌太冷的话，吃块巧克力脆皮冰激凌热吻，一定很有感觉的哈。特别喜欢那个粉色的嘴唇，粉嘟嘟的，还带点荧光粉总之很好看很性感的嘴唇~材料：抹茶巧克力100克，白巧克力200克，黑巧克力200克，草莓巧克力150克，冰激凌适量。
做法：
1.不同口味的巧克力分别切成巧克力碎，便于一会融化。
2.取几个裱花袋，分别装入不同色的巧克力碎。
3.小锅里烧水（不要过热，温热即可），放入裱花袋，慢慢融化巧克力。
4.取一个融化好的巧克力裱花袋，剪开一个小口，挤入模具中（稍微挤厚一点），放入冰箱冷却。
5.再用小勺慢慢放入不同口味的冰激凌，大约6，7分满即可，放入冰箱冷冻半小时。
6.在冰激凌表面再挤满融化的巧克力即可，立刻放入冰箱冷冻2小时以上，脱模取出即可。
小贴士：
1.用裱花袋融化既方便也节省，但是切记融化巧克力的水温度不能高，否热袋子会烫坏。温水即可，慢慢融化，不要心急。
2.这样的天气，巧克力冷却的很快，如果是夏天放入冰箱冷冻一会。巧克力脆皮不能挤的太薄，否则脱模容易裂开，也不要挤太厚，这样可以多放些冰激凌。
喜欢
0
赠金笔