每逢佳节胖三斤真是不变的规律，集中补充脂肪蛋白质的日子到头了，该好好为春天努力一下。今天做个好吃不胖人的煎饼，搭配各式各样的蔬菜，多吃也不怕长肉，味道不错，做法简单，感兴趣的朋友可以试一试。

原料：黄金亚麻籽粉30g,全麦低筋粉30g，脱脂牛奶100g，盐一小撮

辅料：玉米油少许

做法

1.   以上原料全部混合，静置15分钟(开始的时候为液体状，慢慢会变成厚厚的面糊状，用勺子挖取不具有流动性，有点类似湿面团的状态）。

2.   在不粘锅中倒入少许油（油量不需过多），用厨房纸抹匀只留薄薄的一层即可。

3.   热锅后，将锅从火上移开，放到锅台旁边。

4.   取1/2的面糊倒入锅中，用勺子摊成圆形（直径约15cm-20cm）,将锅放回火上，全程小火，将面糊煎至表面凝固后再翻面煎制另一面。

5.   做第二张饼之前，将锅从火上移开，用之前抹过油的厨房纸再抹一次锅底。

6.   取剩下1/2的面糊倒入锅中，用勺子摊成圆形（直径约15cm-20cm）,将锅放回火上，全程小火两面煎熟即可。

PS:

1.   配方中的黄金亚麻籽粉和全麦低筋面粉为红磨坊的，如果用其他品牌，请适当调整液体用量。

2.   以上用料可以制作直径约15cm-20cm的两张煎饼，请根据需要调整用量。