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水的生理功能

(2012-12-21 15:03:20)
标签:

长处

物质代谢

过多

细胞

范围

健康

分类: 水与营养
如果没有水将会出现下面的情况:
1、吃的营养物质无法吸收
2、氧气无法运送到人体的各个部位。
3、养料各种必需的激素,微量元素,维生素等均不能到达它应该作用的部位
4、各种新陈代谢无法进行。
 水的生理功能:
1、代谢的作用:水不仅是内营养和代谢产物的溶剂,同时也将各种物质通过循环带到各自的目的地。因此,水参与体内一切物质的新陈代谢。
2、调节作用:水的汽化吸热量很大,汗液中每1克水蒸发汽化时要吸收约580卡热。当气温升高或剧烈运动身体产热过多时,通过汗液的蒸发可散发大量热量,从而避免体温过度升高;水又能吸收人体物质代谢产生的多余热量,调节体温,从而使体温维持在正常范围。
3、溶解作用:人体内的所有无机盐和种有机化合物,各种酶和激素都需要水来溶解而发挥作用。
4、消化作用:水构成人体内的消化液如唾液,胃液,胆汁,胰液,肠液等,而食物的消化主要依靠消化器官分泌的消液来完成。
5、运输作用:人体血液中80%以上是水。以水为主要成分的血液和组织液是人体内运输工具,它能将从食物中吸收的各种营养素运送到身体各部位的细胞,同时将细胞代谢产生的废物运送到肾脏和肺,经尿液和呼吸排出体外。
6、润滑作用:水以体液的形式在身体需要活动的部位,起着润滑剂的作用。例如泪液可减轻眼球与眼睑间的摩擦及防止眼解膜干燥,唾液可湿润咽喉,关节液可减轻骨端间的摩擦,胸,腹浆液可减轻胸腔和腹腔中内脏与胸及腹壁间的摩擦。
7、亲和作和:当人体脱水时,水最先进入脱水细胞,显示出水的亲和力。在水的功效方面,美博士西蒙巴认为:“水可以作为强体剂,镇静剂,泻剂,发汗剂,兴奋剂和新陈代谢的促进剂。”他强调:“虽然水有药效,但它和药剂不同,完全没有副作用,这一点是水特有的长处。”
 

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