无意中学会了一种金酒（琴酒也称干杜松子酒）的喝法，女儿在超市买了几罐Tonic Water（汤尼水），告诉我，酒吧中有一种鸡尾酒叫金汤尼。口感特别好，这种酒就是琴酒和汤尼水勾兑的。Tonic Water是在热带殖民地工作的英国人和的健康饮料。

酒吧中金汤尼的意义

   以金酒调制的鸡尾酒——金汤尼（Gin Tonic）

这种酒的料比较简单，它的含义和它的传统材料有关系，是让人提神，让人强壮，是一种鼓励。

   也有人觉得它是比较成熟的人才会喝的酒，区别于小孩子喝的果汁，也不同于那些华丽的鸡尾酒。

我专卖调制过，喝一口就有晕乎乎的感觉，特别舒服。

Gin和Tonic Water混合后的甜中微苦的口味，受到很多人的喜爱，据说Tonic Water的Tonic有“强壮，提神”的意思，Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎宁（奎宁树的树皮的提取物，是强壮剂和治疗疟疾的特效药），其名字Tonic也出自这里。如今用柑桔类的皮来代替了奎宁，名字却保留了下来。Gin Tonic也不只作为餐前酒，也是常用的宴会用酒。

     配方：dry gin（干杜松子酒） 45ml ＋cut lime（酸橙片） 1个＋Tonic Water（汤尼水） 适量Tonic Water是在热带殖民地工作的英国人和的健康饮料。把它和杜松子酒混合后却倍受好评，二战后在世界范围内广为流传。如今已成为标准鸡尾酒的一种。