儿时，最常吃的食物，当时最厌倦，也是现在比较想念的食物－－土豆汤、贴饼子。

　　当时都用大铁锅，锅下烧柴，燃烧产生的烟气，经过火炕，之后从烟囱排掉。东北农村的民居，都是这样的。

　　晚上，妈妈会把玉米面和好，放在炕头发着，早晨起来的时候，妈妈会在发好的玉米面团里加些面起子（小苏打），有时候还加干面，调节一下干湿。然后在锅里加油，一丁点油，加点花椒面和葱花加酱油炝锅，然后加进去两三瓢水，两三个削了皮的土豆，把插菜板放在锅边，把土豆插成丝，土豆丝直接落到锅内，土豆都插好了，余下的小块没有办法继续插的，就直接扔到锅里了；然后妈妈会在和好的玉米面挖出拳头大小的一块面，用双手团紧，之后把这个玉米面团摔向锅壁，当然是锅内汤的液面上方了，就这样啪啪声响中，锅壁上就贴了一圈饼子。然后盖锅盖，锅下继续加火，烧开之后停止加柴，余温就能让锅内的汤继续沸腾很长时间了。开锅之后，用一个小铲子，把贴饼子逐个铲下来，放到盆里，再盛出汤来，一顿热气腾腾的早餐就好了。

　　土豆直接用插板研磨成的丝，直接落锅，淀粉也都进到汤里了，汤的口感很好；贴饼子兼有蒸和烤的口味，还是很好吃的。