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分类: 吃货栈小羽私房菜 |
这个周最开心的事情就是收到了@新浪美食美食君的大礼包,非常感谢美食君的福利:源于欧洲的高品质进口牛奶(乳制品)、被誉为“超级水果”的蔓越莓、以及绿色纯天然的牛津野生蓝莓.......
收到了大礼包,趁着周末,迫不及待的开始做美食咯,本人不善于烘焙跟甜品,就做了一个蔓越莓奶香馒头,吃起来软软的,也有种吃夹心面包的感觉。尤其蔓越莓在甜品界可谓是“当家网红”,有了它的助阵,做出来的甜品都弥漫着酸酸甜甜诱人的香味,光是闻着就有一种莫名的满足感感。这款蔓越莓奶香馒头,表面有可口的蔓越莓同时伴有浓浓奶香,里面包裹着芝士,非常好吃,快来试试吧。
食材:美食君提供的进口产品:蔓越莓干、芝士、纯牛奶;面粉,糖,鸡蛋,酵母
一、将适量的蔓越莓干和水放入料理机中打碎成汁。
二、盆中加入适量的面粉,然后加入一个鸡蛋,酵母,适量的糖,100克纯奶,然后将打好的蔓越莓汁倒入盆中,和成面团。然后将面团醒面6个小时。
三、将醒好的面取出,用手揉匀,然后切成小块。
四、将切好的面团擀成面皮,里面包裹上芝士、糖、蔓越莓干,然后做成面团,然后醒20分钟。
五、将醒好的面团放入蒸锅中,蒸约20分钟,然后再焖2分钟,即可出锅。
一道美味的《蔓越莓奶香馒头》就做好啦,喜欢的朋友可以在家试一试哦~