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叉烧土豆鸡块，这样的味道，无法拒绝！
(2020-03-06 17:18:53)
标签：
土豆炖鸡叉烧鸡块炖鸡 |
分类： 吃货栈小羽私房菜 |
土豆炖鸡，一道素菜与荤菜完美配合的佳作。尤其用叉烧酱做出的土豆炖鸡，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，土豆老而不化，鸡肉弹而不松，吃一顿念念不忘。
下面和大家一起分享一道美食——《叉烧土豆鸡块》
· 制作食材 ·
鸡翅根 / 土豆 / 叉烧酱
美极鲜味汁 / 老抽 / 花椒
葱 / 姜 / 盐 / 食用油
STEP 1
将鸡翅根切成小块，然后冷水下锅，焯水撇出浮沫后取出备用。
锅中加入适量油烧热，加入葱、姜、花椒爆香，然后再加入备好的鸡块翻炒。再将生抽、老抽、叉烧酱倒入锅中，炒出酱香味道后加入适量的水，然后再加入土豆，中火炖15分钟。
STEP 2
15分钟后，加入适量盐，然后开大火收汁，收至汤汁浓稠后，最后撒上葱花即可。
STEP 3
一道美味的《叉烧土豆鸡块》就做好啦！喜欢的朋友可以在家试一试哦~
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