今天周一升国旗，国旗下讲话的题目是食品安全。

讲话的这个同学说的很全，小到街头商贩的米线、麻辣烫，大到震惊全国的三聚氰胺牛奶、双汇瘦肉精肉制品，提醒同学们：健康如同时间，将一去不复返，要珍爱生命！

我想，食品，有些是可以选择的，比如街头小摊，我只要有自控力，就能够做到不去吃。而有些是没有选择的，你必须要吃，不吃的话，你就营养不良，比如，瘦肉和牛奶。之所以像三鹿和双汇这样的行业巨头都铤而走险，原因就是经济利益至上侥幸心理始终占上风，不惜冒着被毁灭的危险。今天真的东窗事发，就只有死路一条。因为消费者在食品安全上的信心异常脆弱，一旦崩溃将难以重建。

食品安全，说到底就是制度问题。瘦肉精同时受农业、工商、卫生、质检等多个部门监管，号称18道程序却形同虚设。都管就等于都不管。

在中国，食品安全就是一个梦，一个永远无法实现的梦。

别上五星级酒店了，还是回家喝自己熬的小米粥吧！自己做的放心！

同样是中华民族，建在悬崖上的悬空寺历经1000多年至今固若金汤，怎么就做不出能安然下肚的食品？