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行走在田间的厨师
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秋季自制风干猪肉 美味无比

(2013-10-09 08:36:29)
标签:

健康

分类: 我的健康美食屋
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这是我自己做的风干猪肉,拿我们的前臀尖  我们的猪养的时间长 有雪花纹风干后可以看的更明显,用大粒盐和细盐对猪肉进行按摩,十分钟后用盐将猪肉盖好,15分钟取出,将腌好的猪肉吊在干燥通风的房间,2个月等猪肉彻底风干即可,由于咸味很大,吃时切成薄薄的小片,生食,和青菜一同清炒味道鲜美。
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