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这是我自己做的风干猪肉，拿我们的前臀尖  我们的猪养的时间长 有雪花纹风干后可以看的更明显，用大粒盐和细盐对猪肉进行按摩，十分钟后用盐将猪肉盖好，15分钟取出，将腌好的猪肉吊在干燥通风的房间，2个月等猪肉彻底风干即可，由于咸味很大，吃时切成薄薄的小片，生食，和青菜一同清炒味道鲜美。

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