正是隆冬“三九”“四九”季节，有小麦同行朋友和我说他们最近到小麦田间看今冬小麦越冬表现了，并且有朋友还对品种不同表现做了记载等……我跟朋友说，现在还不是看小麦越冬表现的季节，虽然说是“小麦越冬表现”，但观察时期却不是在最冷的季节进行，而是要到小麦返青以后，植株有一小段新鲜组织（长出）后才是最佳期，此时麦苗的表现才是最真实的。我们依据这样的表现，不论是对小麦越冬表现的鉴定还是对接下来小麦田间管理指导都是有了切实依据。除此之外，其它任何时间来做这些工作都是瞎掰，甚至还会误导自己、吓着自己！永远记住，农业季节性很强，任何工作不可任性、不可随意。看看我在2012年遇到这些事儿时写的关于这方面的博文吧！

（博文写于2012-02-23 ）在我国黄淮麦区到北部冬麦区，每年的二月初小麦就从南往北开始进入返青期了，规律是越靠南地区返青发生就越早早。黄淮南片一般从2月初就开始了，黄淮北片大致为2月中旬到2月底，北部冬麦区多在2月底到三月上旬。这一段时间，都是我们这些小麦育种同行或与小麦相关人们，在家里憋了一个冬天后，开始下地鉴定小麦越冬表现的时期了。 

由于每年冬季的气候不同，春季气温回升的快慢不同；小麦越冬表现或冻害发生的程度也随之不同，准确记载小麦越冬表现或冬季冻害的时间也会有所不同。例如1998年，是个历史记载中最暖的暖冬，这一年的北京冬季几乎所有的小麦包括春麦都能够安全越冬，没有冻害发生，这样的年份鉴定和记载也是没有了意义。实际上，返青越是偏晚的年份，冻害发生就越是明显，鉴定记载越是有用，譬如去年和前年，北京地区小麦越冬表现记载时间是在3月的11日和13日进行的，相当的晚了，但却效果明显。 

小麦越冬表现鉴定时间为什么定在小麦返青期？

（1）回答这个问题我们首先要了解什么是小麦返青期？小麦返青期是指随着春季气温的缓慢回升，小麦从越冬休眠转向复苏生长的时期。这个时期的表现是①安全越冬叶片开始由灰绿变成鲜绿，同时有可见新长出的部分叶片；②地上部分都被冻死和只有一些心叶尖绿色的植株，只要分蘖节不被冻死，从分蘖节重新生成新的分蘖。 

（2）如果记载时间早，小麦的越冬叶片颜色还没有转变，使得干枯的叶片和“灰绿”的叶片不好区分，标准难以掌握；如果记载时间过晚，心叶长出太多，就会和冬前“泛绿”叶片混淆，同样的使得记载的准确性降低。这里我说明一句：越是抗寒性偏弱的小麦材料，其春季的生长越是旺盛，（对温度敏感型），如果我们记载时间晚了，可能会把这一类材料误鉴定成抗寒性好的。另外，新叶长出是植株成活的标志，有些越冬时，地上部分都干了或死了，但此时又长出了新生叶芽，说明没有太大问题；当然，那些此时不能生出叶芽的植株，就是死了，再浇水施肥喷药……什么都没用了。 

（3）很多年了，我有一个只对应我自己的招，就是：在我们家厨房后窗户向对面楼房排水管下边，有一小块地柏中间的草坪，如果什么时候这一小块草坪开始泛绿了，就是我们小麦记载冻害的最佳时机，不管日历是那一天，特准！

（4）这个时期以前，不论田间发生什么，我们都没必要采取什么应对措施，因为气温低、植株还在休眠，所有的措施都解决不了想要解决的问题，甚至还会添乱。特别是当鉴定时期不准，鉴定或判断问题有误时，更是！

 冻害的记载标准——

 现在很多地方都采用了五级制：由1到5，级别越高抗寒性就越差。而我们还是采用的 3 级制，带“+ - ”，实际上是九级。可能是由于我常年用这个3 级法的缘故，我认为还是3级好使一些。与5 级同样，1 级是最好的；3级是最差的；2级是中间类型。所以看待一个材料，我们首先要分清它是好（1级）、是坏（3级），还是差不多（2级里的货）。“+  -”的用法：就2级的差不多来说，2 是中间类型，比中间类型的表现稍好一点，我们就把它算成是 2- ，比中间类型稍差一点当然就是 2+ 了（往级别高处变化用 + ；往级别低里变化就用 - 。这样9级也就有了。

 具体方法：①1级——植株地上部分基本呈完整的绿色或只干枯一点叶尖。2级——植株叶片有一半干枯或死亡，另一半呈正常绿色；3级——植株地上部在没有绿色，全部干枯或死亡（当有一部分新叶尖呈绿色时，那肯定就是3-级别了）。

    图1.是最近两天我在微信朋友圈看到的被说成是“干死”的麦苗，我们看其根系抓土多牢固、分蘖节多饱满，只是地上部分叶片干死严重而已，马上返青就什么事儿没有了！从麦苗根的土壤颜色看，土壤不缺水，苗也算是正常，千万别干那些浇水施肥等不捞好的事儿！

    
       图2.这是北京2012年小麦越冬的表现——地上部分几乎都死、干光了，但也是正常。
       
       图3.将干枯叶片去除露出了新叶也尖，是没问题的表现。
       
       图4.这张照片时期就是小麦返青期，不死的新叶叶尖是绿色，开始生长了；此时的土壤也正在返墒，时期是北京的三月初。