自制酸奶更健康——树莓酸奶_九月菊花开1991

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自制酸奶更健康——树莓酸奶

(2020-07-01 12:56:47)

标签：

美食

树莓

水果

酸奶

分类：汤粥、甜食、饮品

近年来，酸奶对人体的好处得到大家的认可，成为公认的健康食品。市场上销售的各种品牌也是五花八门，各种口味也越发的多样化。不过，厂商为了增加口感，都会添加大量的甜味剂、果味剂、香料或奶油等物品来调味，这无疑吃到了许多添加剂，也增加了许多热量，对减肥和控制血糖的朋友们起不到应有的效果。另外，一些生产者还把"含乳饮料"打着"酸牛奶"的旗号销售，故意混淆这两种原本不同的产品概念，所以，在购买时一定要看清楚，含有"饮料"、"饮品"字样的，尽量不要购买，其营养价值很低，根本不能用来代替牛奶或酸奶。
因此，酸奶要想吃的健康，还是自制的比较好，热量和甜度都可以由自己把控。
我做酸奶一般都不加糖，做成原味的，吃之前加入水果、麦片、坚果之类的调节甜度和香味。这次的水果用到了树莓和橙子，感觉甜味淡了点，又加一勺自己做的猕猴桃果酱，味道正合适。

原料：牛奶2盒、原味酸奶2勺、树莓、橙子、自制猕猴桃果酱

做法：
1.将牛奶倒入养生锅（或酸奶机）中；
2.加入2勺原味酸奶（也可以加入菌粉，我是觉得用现成的酸奶更方便），搅拌均匀；
3.养生锅选择“酸奶、米酒”模式；
4.6-8小时酸奶就做好了；

5.加入树莓、橙子和自制猕猴桃果酱，开吃。

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